绿茶油

泰然健康网
2025-09-16 20:03

绿茶油，又称茶叶籽油，是以浙江杭州西湖地区树龄二十年以上、未受污染的绿茶茶树种籽为原料，经去壳、冷榨、精炼等物理工艺制成的植物油。其原料选择严格，全程采用非化学方式加工，保留了天然营养成分。

该油不饱和脂肪酸含量达80%以上，含维生素E达200mg/L，并富含茶多酚、茶皂素等活性成分。理化指标符合国家一级食用油标准，酸价、过氧化值等参数均低于限定阈值。产品兼具食用与护肤用途，可作为凉拌、煎炸用油，亦能直接涂抹护肤。其成分特性有助于抗氧化、调节血脂，并具备抗辐射与润肠功能。生产过程中未添加防腐剂，属天然凉性油脂。

产品介绍

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绿茶油（绿茶籽油），选用浙江杭州西湖地区，树龄在二十年以上的，未受农药，化肥污染的茶叶树种籽为原料，经挑选，去壳，冷榨，精炼等一系列物理方法提炼出来的绿色健康植物油。绿茶油中油酸，亚油酸，亚麻酸等不饱和脂肪酸高达80%以上，更为重要的是绿茶油还含有茶叶中富含的多种天然维生素（其中Ve高达200mg/L以上），维生素E不溶于水，但能溶于绿茶油中，故食用绿茶油可以补充摄入饮茶时不能得到的维生素E，绿茶油中还含有茶多酚，茶多糖，儿茶素，茶碱，茶皂素等多种有益人体健康的生物活性成分。经常食用绿茶油可预防心脑血管疾病，且具有抗辐射，抗氧化，延缓衰老，润肠通便等作用。绿茶油是不干性，凉性食用油。它适合煎、炒、煮、炸及凉拌。此外，绿茶油也是天然的护肤、护发、化妆用品生产的理想原料。

主要成分

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绿茶油的主要成分：

茶叶籽油/绿茶油：富含饱和脂肪酸 16%

富含茶多酚1%

茶叶籽油的指标：

项目技术指标(一级)

色泽(25.4mm) Y≤1.5 R≤1.5

气味、滋味、外观特有的气味和滋味

澄清、透明

酸价(mgKOH/g) ≤0.2

水分(%) ＜0.03

过氧化值(meq/kg) ≤0.3

折射率 1.4650-1.4750

密度(20℃/4℃) 0.910-0.915

主要脂肪酸组成(%)

1.油酸 56-68

2.亚油酸 22-28

3.亚麻酸 1-3

4.棕榈酸 12-16

5.硬脂酸 1.5-3.5

6.茶多酚＞100ppm

主要功能

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绿茶油的主要功能：

绿茶油，原料来自于100%的纯天然绿茶茶籽，尽吸天然养分，相承茶之幽香，含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E，以及茶植物本身所特有的茶多酚、茶碱等成分，是不干性、凉性油脂。现代医学科学研究表明，这些成分具有预防心脑血管疾病、抗辐射、抗氧化、延缓衰老、预防癌症、润肠通便等作用。经国家粮油质量监督检测中心和卫生防疫等部门的检测，茶叶籽油/绿茶油的各类理化和卫生指标均超过国家一级食用油标准，为新一代高档天然营养健康食品。