健康的食盐摄入量及方法
2020-03-17 23:56:02 来源: 创新与心理成长 举报
《中国居民膳食指南》建议每人每天的食盐摄入量应不超过6克，对高血压人群，每人每天不超过5克。
为了很好的说明食盐的健康标准，录制了食盐视频，方便理解和操作。
为了让生活更加健康，针对食盐的用量可做以下调整：
1）减少或杜绝隐形钠盐
有些食物咸味不明显，如火腿、方便面、辣条等，本身含有较高盐分，注意减少摄入，传统的酱油、鸡精、味精也有较高的含盐量，注意调整用量。
2）形成健康的配料方式
烹饪食物尽量选择天然的味道，如果口味较重，可增加其他材料如醋、花椒、八角、葱、姜蒜来代替食盐、酱油和味精的使用，上述的（醋、花椒、八角、葱、姜、蒜）增香作用很明显。
3）注意加盐的时间与搭配
做饭菜时出锅的时候再加盐，这样在保持食物味道的情况下还可以减少食盐的摄入量。在炒菜时如果加糖，糖会遮盖食物的味道，最好不要加太多糖。最后，食盐的用量要用容器来度量，不要用口味，很多中年人口味不敏感，他们认为合适的口味，其实已经超标了很多了。
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