分享三种简单好喝的油茶做法，让你也能轻松品尝到这份传统美味
油茶，一种传统的中国饮品，在不同的地区有着丰富的变化和独特的风味。它不仅可以作为早餐的营养补充，还能在午后或傍晚时分提供一丝暖意。今天，我们就来分享三种简单又好喝的油茶做法，让你在家也能轻松享受到这份传统美味。
一、经典芝麻油茶
**材料准备：**
- 黑芝麻/白芝麻各50克
- 茶叶（绿茶或红茶皆可）10克
- 盐适量
- 开水500毫升
**制作步骤：**
1. **炒芝麻**：将黑芝麻与白芝麻混合均匀后，放入无油锅中用小火慢炒至香味四溢，注意不要炒焦。
2. **磨碎**：将炒好的芝麻放入研磨机中打成粉末状，如果没有研磨机，也可以用石臼手工磨碎。
- **煮茶**：茶叶用开水冲泡，浸泡3分钟后捞出茶叶，留下茶汤备用。
- **调制油茶**：将磨好的芝麻粉加入到茶汤中，根据个人口味加入适量的盐，搅拌均匀即可。
**小贴士：**如果喜欢更顺滑的口感，可以考虑在最后一步加入少许牛奶或者豆浆，味道会更加丰富。
二、五谷杂粮油茶
**材料准备：**
- 糙米、小麦胚芽、燕麦片、黑芝麻等各30克
- 绿茶10克
- 开水500毫升
- 盐适量
**制作步骤：**
1. **预处理五谷**：将糙米、小麦胚芽、燕麦片等五谷杂粮清洗干净，晾干水分。
2. **炒制五谷**：将五谷放入不粘锅内，用中小火慢慢翻炒至表面微黄，并散发出谷物的香味。
3. **磨粉**：炒好的五谷冷却后，使用搅拌机打成细粉。
4. **冲泡油茶**：先冲泡绿茶，取茶汤倒入装有五谷粉的杯中，加入少量热水搅匀成糊状，再倒入剩余茶汤及适量盐调味。
**小贴士：**为了增加营养价值，可以在五谷粉中添加一些坚果碎末，如核桃仁或杏仁片，既增加了口感层次，也更有利于健康。
三、蜂蜜红枣油茶
**材料准备：**
- 白芝麻60克
- 红枣10颗（去核）
- 绿茶10克
- 蜂蜜适量
- 开水500毫升
**制作步骤：**
1. **炒芝麻**：同第一款做法中的第一步。
2. **打枣泥**：将红枣放入料理机中打成泥状。
3. **混合材料**：将磨好的芝麻粉与枣泥充分混合。
4. **冲泡油茶**：绿茶冲泡完成后，将芝麻枣泥加入茶汤中，根据个人喜好加入适量蜂蜜调味，搅拌均匀即可享用。
**小贴士：**红枣本身具有很好的补血养颜功效，搭配蜂蜜不仅提升了甜度，还使得整道饮品更具滋润效果。如果想要保持身材的朋友，可以选择减少蜂蜜的用量或直接省略。
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