在中国，大多人不了解有机，对有机的概念还停留在“不打农药”、“太贵了”等浅层理解中。然而在国外，有机已成为一种潮流。
全球趋势，健康首选
西方有句谚语「We are what we eat」，意思是食物构成我们的身体，就是吃的食物塑造了我们。因此在如今农药、添加剂滥用的年代，选择正确的食物变得尤为重要。与普通食品相比，有机食品更营养健康和安全环保，当然也更加地美味，成为了全球健康消费的新趋势。
什么食品才称之为“有机食品”
有机食品(Organic Food)是国际上对无污染天然食品比较统一的提法，也叫生态食品或生物食品。有机食品通常来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。
对于儿童来说，有机食品值得选择
孩子在婴幼儿及儿童期特别容易受到化学品的伤害，一是因为他们的免疫系统发育尚未完全，二是因为按他们的体重和食品摄入的比例来算，他们可能比成人接触更多的化学残留物。甚至一些对成年人来说无害的成分，也会影响到孩子的健康成长。
“有机”一词寄托着人类对健康生活的向往。香云河开发有机茶油品类，以自然之力，塑造自然之味，希望为消费者的餐桌，提供一份健康安心的美味。
黄金产区，高端品质
香云河油茶林基地位于北纬28度——江西省万年县，这里山高树密、云雾环绕、林木芳香，以及富含多种矿物质和微量元素的土壤……这些都为油茶的生长和代谢提供了良好的环境。
香云河的自有5万亩油茶林都被认证为有机基地，分别分布在万年县的湖云乡、裴梅镇、齐埠乡、青云镇、石镇镇、苏桥乡、珠田乡。这些都是无可复制的“黄金生长乐园”，在这些基地，香云河采用自然生态的管理方法，不使用化学农药、人工合成肥料、除草剂等，提倡回归传统的耕作方式，让油茶自然生长。
全供应链，环环保障
香云河有机山茶油所选的油茶果均来自于上述自有有机基地，并需经五季雨露滋养和缓慢生长方可成熟。这些油茶果由人工采摘、精挑细选后直送工厂加工。
在加工上，香云河采用国外引入的先进生产设备和尖端油脂检测设备，及领先的“充氮保鲜”等工艺。在技术上，香云河依托于中国林科院亚林中心、江西农业大学、江西省农科院等科研院校的科技支撑，实施配方施肥、林相调整、病虫害防治和油茶溯源系统等技术工程，大力推广丰产栽培、低产林改造及油茶幼林林下复合经济,逐步建立油茶科研开发体系，保障油茶的有机安全。
从低温压榨、六道提炼到全自动灌装等过程，形成了完整的有机茶油精深加工生产线。在满足高产能的同时，最大限度的保留了茶油的营养，并确保出厂产品高于压榨一级山茶油的标准。
优秀品质，获得双重有机产品认证
每年权威机构都会亲派工作人员前往香云河油茶种植有机基地，对土壤、水分等种植环境进行取样检测，从油茶果到山茶油的每一个生产环节也实行全程跟踪监控，生产过程中所涉及的生产设备也必须通过有机生产标准。最终权威机构才会颁发有机产品认证证书，赋予茶油双重有机认证身份码，方成为真正的有机茶油。
有机生活，“油”此开始
一瓶好油的背后，需要经历重重严苛的考验。有机茶油，天然安全、健康环保，以及无污染和无添加、接受全程监管，让营养更纯净、更纯粹。
有机，是一种对自己负责，对家人负责，对环境负责的生活态度。相信在不久的未来，有机食品会越来越普及，我们的生活也会越来越健康。返回搜狐，查看更多
