这些疾病居然都与食用油有关？解锁健康守护密码，从这3点出发
中餐虽然美味，却离不开食用油的加持，因为煎炒烹炸样样都需要它。有数据显示，我国平均每人每天烹调用油达40多克，远超《中国居民膳食指南》推荐的25-30克。而当下常见的一些慢性疾病，都与食用油的过量摄入有关。
或许有人会问，是不是少吃油就能解决这些问题呢？不完全是！吃对油、吃好油、吃健康的油，多管齐下，才是解锁健康守护计划的终极密码。
怎么才算“吃对油”？看烹饪方式
不同种类的食用油，有着不一样的烟点，如果用烟点低的油去炒菜，油温还没上来，油烟就已经很大了，这时人就会秒变“人肉吸油烟机”，长此以往难免会损害人们的身体健康。该怎么选择对的油来烹饪呢？举几个例子，如果要炒菜，就不要选择亚麻籽油、紫苏籽油这些低烟点的食用油，油茶籽油、花生油、菜籽油都是不错的选择。如果要凉拌，可以用亚麻籽油、紫苏籽油、芝麻油等冷吃油，更营养健康。如果要煎炸或者爆炒，则需要用黄油、椰子油等高温下更稳定的食用油。
怎么才算“吃好油”呢？三个标准来判断
首先，闻“香”。一般来讲，高品质的食用油通常具备清香的气味，闻着会有种拥抱大自然的感觉，尝的话会带来接近食材本真的味道。
其次，辨“色”。虽然不同品类的食用油有不同的颜色，但高品质的食用油总体呈现出色泽清澈、纯净的特点，没有杂质。
最后，看产地和品牌。在这方面，大润发的独家品牌荟尚推出的，具备有机认证的有机油茶籽油和有机亚麻籽油，可为大家提供参考标准。据了解，这两款大润发宝藏商品是大润发联合荟尚品牌发掘小众原产地，开发有机的健康产品。
其中，荟尚有机油茶籽油采用的油茶籽，源自闽南山岭地区的千年古县——福建尤溪，拥有国家地理保护产品标志；荟尚有机亚麻籽油采用的亚麻籽，则源自内蒙古乌兰察布，全程有机种植，可扫码溯源。拥有大润发品牌背书、有机认证和产地优势，其品质自然有保障，且因价格更便宜，极具质价比，所以一上市就备受青睐。
什么油才算健康的油？看它所含的脂肪成分
评判食用油的脂肪成分是好是坏，主要看脂肪酸的饱和度，不饱和度越高，越健康。像亚麻籽油、油茶籽油就含有大量的不饱和脂肪酸，而棕榈油、椰子油、猪油、黄油等食用油中则含有大量饱和脂肪酸，大家在购买时一定要注意。
判断其健康与否，总结起来就一句话，植物油比动物油更好，液态油比容易固化的油更好。如果是在同为液态的情况下，建议选择饱和脂肪酸更少的，这也是为什么荟尚有机油茶籽油和有机亚麻籽油广受消费者青睐的原因。
最后提醒大家，食用油用完后别放在灶台旁，最好放在阴凉避光的橱柜里，避免氧化酸败。如果家里人少，建议买小瓶装的，以免放太久造成氧化。从这方面来看，500ML装的荟尚有机油茶籽油和有机亚麻籽油就很贴心。
据说，目前这两款让人心动的“油”物只在大润发独家销售，想要吃得健康、有机、营养，可前往当地大润发门店，或者在大润发优鲜APP采购，用实际行动守护家人的健康与幸福！返回搜狐，查看更多
