2型糖尿病人能吃蛋炒饭吗
2型糖尿病人一般能吃蛋炒饭，但需控制食用量。
蛋炒饭的食材包括米饭、鸡蛋、火腿肠等，含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、锌、钾等物质，可补充身体所需营养，2型糖尿病人进食后能增强体力，提高免疫力。不过应避免食用过多，建议单次进食量控制在100克以内，以免摄入过多热量，致使身体分泌的胰岛素不足，导致血糖水平升高。
建议吃蛋炒饭时，配合新鲜蔬菜同食，比如茄子、油麦菜等，以补充维生素，减少热量摄入。
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