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中国学龄儿童膳食指南

《中国学龄儿童膳食指南》是由中国营养学会于2022年5月19日发布的专项指导文件,针对6-17周岁学龄儿童的营养需求及健康问题制定,旨在通过科学膳食建议改善营养失衡及超重肥胖等挑战,促进儿童健康成长 [1] [3] [9]。

该指南依据年龄划分为6-10岁、11-13岁、14-17岁三个组别,分别设定每日1400-1600kcal、1800-2000kcal、2000-2400kcal能量标准,并制定分阶段平衡膳食宝塔 [2] [4]。明确建议每日饮用300ml以上液态奶,基础饮水量随年龄递增至800-1400ml,限制含糖饮料及酒精;要求每天进行至少60分钟中高强度身体活动,包含每周3天肌肉训练及运动技能培养 [4] [7-8]。同时提出五条核心准则,涵盖营养素养提升、规律饮食(早餐需包含三类以上食物)、体格发育监测等内容,强化家庭、学校、社会协同共建健康食物环境 [5-6] [10]。

制定经过

播报

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2022年5月19日,中国营养学会发布《中国学龄儿童膳食指南》。

主要内容

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06:04

【学龄儿童吃饭有讲究】学龄儿童指6岁到不满18岁的未成年人,这期间他们处于人体发育的重要阶段,很多家长担心孩子营养不足或者饮食习惯不科学。别担心,学龄儿童膳食指南来了,让你轻松为孩子成长保驾护航。 健康小知识

学龄儿童是指从6周岁到不满18周岁的未成年人。学龄儿童正处于生长发育阶段,全面、充足的营养是其正常生长发育,乃至一生健康的物质保障。学龄期是建立健康信念和形成健康饮食行为的关键时期,从小养成健康的饮食行为和生活方式将使其受益终生。

按照不同年龄阶段学龄儿童的能量需求,制定了 6~10 学龄儿童平衡膳食宝塔,11~13 岁学龄儿童平衡膳食宝塔和 14~17 岁学龄儿 童平衡膳食宝塔。 [2]

6-10岁

6~10岁学龄儿童能量需要水平:1400~1600kcal/d。

推荐低身体活动水平的 6 岁学龄儿童每天至少饮水 800ml,一天中饮水和整体膳食(包括食物中的水、汤、粥、奶等)水摄入量共计为 1600ml。推荐 7~10 岁学龄儿童每天至少饮水1000ml,一天中饮水和整体膳食水摄入量共计为1800ml。在高温或高身体活动水平的条件下,应适当增加饮水量。

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专家现场讲解说明:不同年龄段孩子的喝水量标准,听完涨知识了

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14-17岁学龄儿童的平衡膳食指南2022(三)

6-10岁所需营养素 [2]

推荐 6~10 岁学龄儿童每天累计进行至少60分钟的中高强度身体活动,以全身有氧活动为主,其中每周至少3天的高强度身体活动。身体活动要多样,其中包括每周3天增强肌肉力量和/或骨健康的运动,至少掌握一项运动技能。 [2]

11-13岁

11~13岁学龄儿童能量需要水平:1800~2000kcal/d。

推荐 11~13 岁男童每天至少饮水1300ml,女童1100ml;11~13 岁男童一天中饮水和整体膳食水摄入量共计为2300ml,女童为 2000ml。在高温或高身体活动水平的条件下,应适当增加饮水量。

11-13岁所需营养素 [2]

推荐11~13岁学龄儿童每天累计进行至少 60 分钟的中高强度身体活动,以全身有氧活动为主,其中每周至少3天的高强度身体活动。身体活动要多样,其中包括每周3天增强肌肉力量和/或骨健康的运动,至少掌握一项运动技能。 [2]

14-17岁

14~17岁学龄儿童能量需要水平:2000~2400kcal/d。

推荐 14~17岁男童每天至少饮水1400ml、女童1200ml;14~17 岁男童饮水和整体膳食水摄入量共计为2500ml,女童为2200ml。在高温或高身体活动水平的条件下,应适当增加饮水量。

14-17岁所需营养素 [2]

推荐 14~17岁学龄儿童每天累计进行至少60分钟的中高强度身体活动,以全身有氧活动为主,其中每周至少3天的高强度身体活动。身体活动要多样,其中包括每周3天增强肌肉力量和 / 或骨健康的运动,至少掌握一项运动技能。 [2]

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