宝宝辅食添加与营养配餐的食谱大全.docx
PAGE PAGE # 宝宝辅食添加与营养配餐的食谱大全 宝宝辅食添加与营养配餐的食谱大全（一） 一、苹果米糊 营养价值：苹果泥具有健脾胃、补气血的功效，对宝宝的缺铁性 贫血有较好的防治作用 用料：苹果1个、米粉若干 1、苹果洗干净切块、去核 2、可用蒸蛋器将苹果蒸熟 3、将蒸熟后的苹果研磨成泥 4、冲泡好米粉 5、将苹果泥、米粉搅拌即可 二、香蕉米糊 营养价值：香蕉富含维生素和矿物质，容易消化，适合在宝宝辅 食第一阶段添加 用料：香蕉半根、米粉4勺（米粉勺、可酌量加减） 1、香蕉切断，捣成泥 2、加入4勺米粉到香蕉泥中 3、加热水并搅拌 三、香蕉菜泥粥 营养价值：西兰花含钙高，母乳喂养的宝宝相对来说容易缺钙些， 在辅食第一阶段添加西兰花也是不错的选择，不过宝宝消化能力还没 发展完全，应该将西兰花捣成泥，宝宝更容易吸收。 用料：小米适量、西兰花1朵、香蕉半根 1、香蕉块与小米同煮 2、西兰花下水焯去农药、切碎 3、将压成菜泥的西兰花倒进香蕉小米粥即可 四、牛奶蛋黄米汤粥 营养价值：此款搭配富含蛋白质和钙质，蛋黄中还含有丰富的卵 磷脂，对宝宝生长和大脑发育有好处。 用料：大米一小碗、鸡蛋一个、奶粉若干 1、将大米用凉水泡软，后熬成粥 2、取鸡蛋一个，用蒸蛋器蒸熟 3、鸡蛋蒸熟后，取出蛋黄，并捣成泥（1岁内小孩不要吃蛋白 喔） 4、奶粉冲泡后，将蛋黄泥、大米粥，均匀搅拌即可 五、枣泥米糊 营养价值：红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神的功效 用料：红枣3颗、米粉适量 1、红枣去核，加适量开水，上锅蒸 10分钟 2、把蒸熟的枣块放筛子上压膜，取得枣泥 宝宝辅食添加与营养配餐的食谱大全（二） 一、胡萝卜银鳕鱼粥 营养价值：胡萝卜富含维生素 A，银鳕鱼营养价值之高，被葡萄 牙人称为液体的黄金，富含维生素 A、蛋白质、维生素D、钙等 1、鳕鱼、胡萝卜分别蒸熟，捣成泥 2、大米洗净煮成粥 3、胡萝卜银鳕鱼粥完成 二、双米红枣稀粥 营养价值：具有健脾胃、补气血的功效 ，对婴儿缺铁性贫血、脾 虚消化不良有较好的防治作用。 用料：红枣若干、大米小米若干 1、红枣去核、蒸熟 2、大小米熬成粥（4-6个月宝宝可将大小米过滤出汁，用米汁 代替粥） 3、将枣泥倒入粥中即可。 三、芝麻核桃红枣粥 营养价值：核桃健脑，芝麻补钙人人都知道的呀 用料：大米小米各两份、核桃仁一颗、芝麻一份大枣2粒（单位: 1份约为1奶粉勺） 1、大小米淘净 2、枣去核，和二米同煮 3、核桃仁研磨成粉 4、芝麻用搅拌机搅拌成泥 5、待粥煮熟时，放入芝麻泥、核桃粉 6、再煮2分钟即可 四、黄鱼泥青菜粥 营养价值：鱼含蛋白质丰富，有助于促进宝宝眼睛和智力的发育 用料：小黄鱼1条、青菜若干、大米若干 1、大米熬粥 2、熬粥时，可将小黄鱼放在上面一起蒸熟 3、1个半小时后，小黄鱼拿出来挑刺留肉再压碎备用 4、青菜打磨留着汁，倒入稀饭里面再煮几分钟 5、稀饭煮开盛适量放入鱼肉里搅拌均匀即可 五、土豆胡萝卜肉泥粥 营养价值：土豆蛋白质、氨基酸含量丰富，胡萝卜也有促进宝宝 眼睛发育的作用喔 用料：土豆1个、1/3个胡萝卜、牛肉或瘦肉、骨汤一盒 1、胡萝卜切丝和粥同煲 2、肉切丁，土豆蒸熟后用筛子压成泥 3、骨汤煮开后放入肉丁煮熟后打泥 4、最后倒入肉汤，勺入煲好的粥，再加入土豆泥，搅拌均匀煮 开即可 六、鸡肉土豆油菜粥 营养价值：鸡肉含有维生素 C、E等，蛋白质的含量比例较高， 而且容易消化，易被人体吸收利用，所以婴儿早期添加辅食肉类首选 鸡肉 用料：大米小米各1份、土豆1颗、油菜1颗、鸡肉1块 1、大米、小米洗净加水煮粘稠 25分钟2 25分钟 3、将鸡块捞起，切蓉切碎备用 4、土豆取出，压成泥 5、油菜焯烫、切碎 6、将二米盛出，撒上鸡蓉，菜碎，土豆泥
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