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【燕麦紫薯饼】
一.食材:紫薯1个,燕麦30g,牛奶50ml,葡萄干适量。
二.燕麦紫薯饼的做法:
1.首先准备好所有食材,紫薯去皮,切成片,放入蒸锅里面,蒸至软烂取出来,用勺子捣成紫薯泥。
2.接着把葡萄干和燕麦片放入捣好的紫薯泥里面,搅拌均匀,再把牛奶倒进来,搅拌成黏糊状。
3.把这些搅拌均匀的紫薯泥分成剂子,然后用模子做成自己喜欢的样子,如果没有模具,也可以用手搓成圆形,按压一下变成饼干状。
4.烤箱提前用160度预热5分钟左右,把做好的燕麦紫薯饼放进烤盘里面,上下火160度烤上25分钟左右。这样一款减肥又美味的早餐饼就做好了。
小贴士:
在制作这道燕麦紫薯饼干的时候,添加牛奶和葡萄干根据自己的爱好和紫薯泥的干度来进行。这道燕麦紫薯饼干作为早餐食用,燕麦里面含有很高的可溶性纤维,可以使人体吸收食物营养的时间变长,维持人体饱腹感,还可以加速肠道的蠕动,降低胆固醇。再搭配上营养的牛奶和紫薯,葡萄干,早餐营养满满。