藤黄果有什么好处、用途和副作用
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藤黄果这种热带水果广泛用于草药补充剂和减肥辅助品，但它有效吗？
在这篇文章中，我们将探讨藤黄果是什么、它的用途以及它的好处、剂量和您应该注意的任何副作用。
什么是藤黄果？
藤黄果（有时称为藤黄果）是一种热带水果，原产于南亚和东南亚，包括印度尼西亚、印度和斯里兰卡的部分地区。1
这种小而坚固的藤黄果类似于微型黄色或绿色南瓜，但生吃时又酸又难闻。
藤黄果提取物
藤黄果提取物是由干果皮制成的。
与大多数水果一样，果皮是维生素、矿物质和多酚的集中来源。
此外，果皮含有羟基柠檬酸（HCA）——藤黄果的活性成分，被认为具有抗肥胖作用以及其他潜在的健康益处。
果皮中HCA的浓度高达30%。2
藤黄果有什么用途？
1、烹饪
藤黄果在南亚和东南亚广泛使用，是一种流行的食品成分。
藤黄果本身有酸味，不适合生吃，但干燥后，它们可以作为一种多功能调味品和香料，类似于罗望子。
干藤黄果用于准备食物，以增强咖喱、鱼和汤等菜肴的风味，人们相信它们可以使菜肴更加饱满。3
2、草药补充剂
如果您不熟悉藤黄果作为烹饪原料，您可能会认为它是流行减肥辅助品中的关键成分。
自 20 世纪 60 年代以来，藤黄果作为减肥补充剂在世界各地被广泛使用。
这通常是藤黄果丸的形式，含有粉末形式的草药化合物，但也有藤黄果茶、乳液和提取物。4
用于草药补充剂的藤黄果果皮。这是因为它含有最高浓度的羟基柠檬酸 (HCA)。5
概括
藤黄果是一种热带水果，具有强烈的酸味
干肉用于烹饪，果皮用于草药补充剂
羟基柠檬酸 (HCA) 是藤黄果的活性成分，其大部分功效都是由它带来的
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