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丁香医生:2022科学饮奶趋势洞察报告.pdf

× × 科学饮奶趋势洞察报告 丁 香 医 生 数 据 研 究 院 2022 年 5 月 项目设计 × 研究方法 研究对象 样本量 调研时间 线上调研问卷 关注丁香医生 / 丁香妈妈 总样本量 N = 33850 2022 年 4 月 ≤ 10 min 公众号且活跃的用户 通过丁香医生、丁香妈妈 关注饮奶话题 公众号发布,进行数据收集 报告提及人群说明 × 主要人群类别 筛选逻辑 样本量 占比整体有效样本 整体饮奶受访者 / N = 33850 100% 妈妈受访者 婚育状态选择「已婚已育」的「女性」受访者 N = 13057 39% 运动爱好者 运动频率在「每周 3 次及以上」的受访者 N = 10113 30% 非饮奶用户 每周饮奶低于 250 mL ,即每周低于 1 盒纯牛奶的受访者 N = 5063 15% 轻度饮奶用户 每周饮奶 250 mL ~ 1000 mL 的受访者 N = 12707 37% 中度饮奶用户 每周饮奶 1000 mL ~ 2100 mL 的受访者 N = 3598 11% 重度饮奶用户 每周饮奶 ≥ 2100 mL 的受访者 (依据中国居民膳食指南每日饮奶量 300 ~500 g*) N = 12482 37% *由于本报告交叉人群较多,具体每个图表对应的人群数量和筛选逻辑请参考图表当页左下方的数据备注 *数据来源:中国居民膳食指南 (2022). 研究背景 × 践行 「健康中国 2030 」 国民健康意识升级 普及科学饮奶 传递饮奶需求新动向 「健康中国 2030 」规划纲要提出了人民健康水平持 随着国民健康意识的崛起 ,消费者对饮食健康也提出了 续提升的目标。 更高的需求 ,反映在日常牛奶饮用层面 ,是对牛奶营养 全面普及健康营养知识 ,引导居民形成健康的膳食习惯, 价值的更高需求和对饮奶功能的更多期待。基于消费者 推进健康饮食文化建设 ,成为引领健康食品行业发展的 层面的饮奶需求挖掘和产品匹配 ,是更好地服务国民膳 重要方向。 食营养健康的方式之一。 而牛奶作为优秀的膳食营养补充来源 ,在推动人民健康 水平方面发挥着重要作用 ,把握消费者对饮奶的品质和 基于此 ,三只小牛和丁香医生联合发起了 「2022 科学 功能需求 ,持续向消费者传递科学的饮奶观念 ,成为品

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