大家要注意啦!那些动辄几千元、上万元的保健食品水分太多,千万不要信啦!
蛋白粉均价388元,鱼油均价115元……广东省食品药品监管局在新闻通气会上,发布了我省部分常见保健食品价格统计报告。
该份报告是广东委托保健食品行业协会,采集了21家保健食品企业、89个保健食品常见产品的价格数据,包括省内所有知名品牌的大型保健食品企业的产品在内,供消费者参考。从产品的价格区间看,100~400元内的产品居多。
部分常见保健食品价格调查汇总表
注:产品零售价统一按每瓶60粒/片折算;涉及其他剂型的,口服液价格按60支折算,蛋白粉价格按450g折算。
各位街坊要擦亮眼睛,不要被保健食品的各种“吹上天”的功能所蒙骗。其实,“越贵越好”的观念是不科学的,事实上,你所需要的“神奇功效”,普通食物中也能找到!
替身食物:银耳、豆腐
银耳、豆腐和燕窝的营养成分类似,同样含有较丰富的蛋白质以及小分子氨基酸,虽然含量比燕窝要少,但也足以维持人体的需要了。
银耳含有丰富的胶质、多种维生素、无机盐和氨基酸;豆腐则含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的蛋白质,素有“植物肉”之美称。
替身食物:肉皮、猪蹄
肉皮、猪蹄及软骨等食物中胶原蛋白的含量不少于鱼翅,蛋白质含量也很丰富。与其吃一点点鱼翅,倒不如大快朵颐,来一碗“大碗炖猪脚”、“姜醋猪脚”、“白云猪手”。
不过这些食物中的胶原蛋白同样属于不完全蛋白,所以在烹调时不妨搭配禽畜肉以及鱼、虾、蟹等富含色氨酸的食物,能帮助其所含胶原蛋白尽量被人体吸收。
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