【高蛋白低热量的食物表】
高蛋白低热量的食物表
2020-10-12 15:10:49
高蛋白低热量的食物表
贺德志 主任医师 消化内科 郑州大学第一附属医院 三甲 通常高蛋白、低脂肪食品，主要是含优质蛋白较多的食品，如脱脂牛奶、瘦肉、鱼肉、鱼虾等，还有些豆制品也是高蛋白、低脂类食品。甜瓜有利尿的作用，可以排出体内的水份，减肥。例如，常吃冬瓜能改变食物中的淀粉和糖类，阻止它们转化成脂肪。另外，冬瓜还含有丰富的维生素和低热量。黄瓜，内含醇二酸，能抑制糖分转化为脂肪，黄瓜还富含膳食纤维，能增强肠胃蠕动，促进排便，而且热量含量也很低。三、丝瓜，丝瓜中所含的皂甙和黏液，有利于通便，而且热量很低。
2020-10-13 15:20:48
方承康 主任医师 中医科 南昌大学第一附属医院 三甲 最好是黄豆，包括煮黄豆，煮黑豆，煮青豆，以及各种豆制品，如豆腐，豆腐脑，豆浆，豆腐皮，豆腐干，豆腐丝等。第二种是乳制品，如低脂牛奶，脱脂牛奶。肉制品如鱼虾类海产品含脂量较低，鸡鸭的脂肪也比猪牛羊肉低，只要不选肥肉、皮肉、内脏、鱼子等，一般瘦肉的脂肪部分相对较低。另外还有鸡蛋，鸡蛋，鸭蛋，鹌鹑蛋等等。
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