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五天轻食课程:健康餐制作全面指南

01课程概览与目的

轻食简餐课程,一门以“健康餐”为核心的培训课程,旨在传播健康饮食与生活的理念,并致力于推广“健康”“营养”“天然”的餐品。本课程不仅满足大众对“颜值”的追求,还融入了过敏友好型餐品的概念,让健康餐更加符合现代人的需求。通过汇集市面上众多的轻食沙拉系列餐品,以及包括网红餐品在内的全面基础餐品,我们为学生提供全面的健康餐综合培训。

接下来,让我们一起开启为期五天的轻食健康餐之旅。

02学习内容安排

❒ 第一天学习内容

厨房设备与器具的熟悉调料种类与保存方法,以及照烧鸡腿饭的制作实践日式牛肉饭的制作实操,是对学员基础能力的培训。除了这些,学员还需要掌握意面的加工、处理与保存,并亲身体验泰式酸辣鸡腿意面的制作。课程还包括多种意面制作,如奶油培根、韩式鲜虾、番茄鲜虾、寿喜烧肥牛,以及泰式泡椒凤爪的制作与品尝

❒ 第二天学习内容

学习第二天将带来一系列实操课程:泰式炒饭系列(包含芭提雅炒饭、泰式菠萝炒饭以及泰式冬阴功炒饭)的实操制作,以及泰式金边炒粉的实操制作技巧泰式青木瓜沙拉的制作方法与品尝。此外,学员将深入体会不同风味,继续酸辣鸡腿意面的实操制作。冬阴汤和咖喱鸡汤的实操烹饪,更让学员感受独特汤底与食材的融合,学习如何调配出醇厚的咖喱香气与鸡汤的鲜美。

❒ 第三天学习内容

第三天的学习内容着重于日式美食,学员将参与各式意面制作的实操体验,并亲手制作日式炸鸡排、日式炸虾球,学习日式咖喱饭的制作与品尝。课程中还将提供日式照烧鸡排的实操烹饪,以及日式蔬菜沙拉的制作技巧,帮助学员掌握如何搭配出清爽可口的蔬菜沙拉。

❒ 第四天学习内容

在第四天,学员将更深入地学习肉类处理技巧保存指南,从采购到煎烤技艺,再到热加工处理,提供系统学习与实操训练。除此之外,学员将继续探索煎烤技艺和热加工处理,逐步提高在烹饪过程中的专业技能。

❒ 第五天学习内容

五天的学习内容包括波奇饭的巧妙搭配与实操技巧、蔬菜处理与智慧保存方法,以及荞麦面的精细加工与处理艺术。课程还会教授如何进行沙拉轻食的制作摆盘与实操演示,更涉及卡路里的科学代谢与计算技巧、市场营销策略与课程学习,以及产品摄影技巧与课程培训

03常见问题解答

❒ 零基础学习

问老师:我是零基础,能学得会吗?

答:我们的课程设计适合零基础学员,只要认真学习、勤加练习,就能取得良好的学习效果。

❒ 时间与内容掌握

问老师:课程时间有限,能掌握所有内容吗?

答:合理的学习计划是关键。我们的老师和助教会提供必要的辅助,确保您能在课程时间内掌握所需内容。

❒ 教室与参观

问老师:教室在哪里,可以参观吗?

答:我们的教室位于上海市松江区九亭镇九里工坊。欢迎提前预约参观。

❒ 工具与材料

问老师:需要自备工具和材料吗?

答:无需自备。只需带上学习的热情,我们将提供所需的材料、工具和设备,以及课程教材和衣物。您的作品完成后,还可以打包带走。

问老师:课程中所用的材料和工具设备价格高吗?适合我们用吗?

答:原材料有天然萃取和人工合成两种选择,价格适中且品质上乘。工具设备也是精良之作,可作为初期投资,节约时间和成本。您可以根据自身情况选择合适的价位品质。

❒ 创业建议

问老师:学完课程后,我可以马上创业吗?

答:当然可以。但在创业前,我们建议您巩固所学技术,将课程知识转化为自己的能力。我们的老师会在课后继续提供指导。

04课程时间安排

❒ 课程时长与时间

课程时长:共计5天

上课时段:

上午 9:10am - 12:00am

下午 13:00pm - 18:00pm

报名方式:请联系学习顾问老师,确认开课日期、学费及余款事宜。

❒ 报名与学习模式

学习模式:采用小班教学,定期开课,全程实操教学。费用包含:学费、材料费、工具使用费及工作服,无额外收费。

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