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九种最佳替代食材,助您打造更健康的膳食

俗话说,人如其食。所以,如果你最近在饮食中添加了不健康的成分,那会怎样呢?你会离年轻时变老更近一步。

我们不想告诉你这个消息——但现在是时候开始健康饮食了。确实,一直吃得健康并不容易。有时你想打开一大包奇多然后放弃——对吧?但那是因为我们让健康饮食看起来像一个不可能实现的目标。

无论是什么阻碍了你的健康,你都应该坐下来,因为还有其他的选择。

答案是:与其被迫停止吃你喜欢吃的一切,不如开始考虑如何用类似但更健康的食物来替代你喜欢吃的东西。因为这样你就可以在不增加额外创伤的情况下有效地改变生活方式。

您会惊讶于有如此多的美味食物变化,以及添加它们是多么轻松。最好的部分是什么?大多数时候,您永远无法感受到差异。

事不宜迟,让我们来看看配料的转换情况。

目录

用奇亚籽代替面包屑用苹果酱代替糖用黑巧克力代替牛奶巧克力 用意大利培根或意大利熏火腿代替培根 用爆米花代替薯片用花椰菜代替土豆用调味水代替可乐用无酒精鸡尾酒代替烈酒用牛油果代替黄油结语

用奇亚籽代替面包屑

奇亚籽是肉饼、肉丸或其他需要一点帮助才能粘在一起的食物等食谱中的面包屑的健康替代品。这些超级食品种子可以吸收高达其重量 27 倍的水!

你也可以用奇亚籽做面包粉,无论是磨碎的还是整颗的,也可以与其他食材混合或不混合。将奇亚籽与 切碎的坚果 或将椰丝裹上面包屑,用来做鱼或烤鸡。

无论你决定以何种方式食用奇亚籽,请确保你之前吃过奇亚籽,并且没有出现任何过敏反应。有些人食用奇亚籽后可能会出现过敏反应。

虽然这种情况并不常见,但凡事还是谨慎为好。因此, 过敏测试 在将奇亚籽放入体内之前,请务必先从可靠的来源获取信息。

说到我们为什么要用奇亚籽做面包屑,因为它们含有抗氧化剂、钙、ω-3 脂肪酸、纤维,甚至蛋白质。我们希望这足以让你开始食用它们。

用苹果酱代替糖

糖和苹果酱——这不是太疯狂了吗?甚至都不是很疯狂。

无论是布朗尼、饼干还是蛋糕,您都可以在所有烘焙食谱中用不加糖的苹果酱代替糖。

提示: 如果您用苹果酱代替糖,您可能需要减少食谱中的其他液体的数量。

一杯糖含有超过 770 卡路里的热量,而相同数量的苹果酱只有 100 卡路里。根据您制作的份量,您可以毫不费力地节省 30 到 250 卡路里的热量。

用黑巧克力代替牛奶巧克力 

不受欢迎的观点:黑巧克力比牛奶巧克力好。

根据一个 哈佛评论研究表明,黑巧克力中含有植物营养成分,有助于改善血液流动、降低血压和抵抗细胞损伤。但是,过多的成分会导致体重增加,因此一定要严格控制摄入量!

因此,请购买单独包装的黑巧克力,并选择一两块作为苦涩的甜点!

用意大利培根或意大利熏火腿代替培根 

培根无疑是在美味佳肴(甚至是一些甜味佳肴)中实现烟熏风味的首选。但如果您打算吃一片火腿,那么您将选择更高品质的肉。所以请考虑一下!

用爆米花代替薯片

这是我们目前最喜欢的转变,因为没有人应该在电影之夜被剥夺零食。

薯片含有不健康的碳水化合物和脂肪。所以下次,试着用普通的爆米花来代替它们。这是一种更健康的选择。这也是让孩子们参与厨房的好方法,因为他们会喜欢看爆米花爆开。

用花椰菜代替土豆

我们知道很多人讨厌花椰菜。不过,如果你选择用土豆代替花椰菜,你不会注意到哪怕是一点点差别。我们可以制作花椰菜汤、花椰菜泥和其他各种更健康的高碳水化合物土豆替代品。

它的口感和味道让人难以区分。不知不觉中,你就会吃到毫无负罪感的蔬菜。

用调味水代替可乐

如果你有每天喝几罐可乐的习惯,那你就得戒掉它了。这对你不好。

我们知道喝水有多难,所以为什么不给水加点调味呢?你可以用几片黄瓜、浆果或柠檬来调味。这样你就有了一种健康的可乐替代品。

用无酒精鸡尾酒代替烈酒

无论你是想减少饮酒量,还是参加“一月戒酒”健康挑战,你都可以酿造 无酒精鸡尾酒 其味道和制作工艺与真品一样复杂。

此外,如果你要坚持自己的观点,至少要考虑减少糖的摄入量。相反,尝试使用零卡路里的液体甜味剂来代替简单的糖浆。

用牛油果代替黄油

没有必要用牛油果代替所有的黄油。但是,如果只放一点点,你就会怀疑它是否适合放在布朗尼蛋糕或面包上(牛油果放在面包上味道很棒)。

另外,你可以用鳄梨代替烘焙食品中的黄油,甚至不会注意到这一点。

结语

正如您所见,如果您想养成更健康的饮食习惯,则无需完全改变饮食习惯。只需几种简单的食物替代品就足以帮助您更接近健康和营养目标。

现在您有了一份健康垃圾食品替代品清单,您可以为拥有健康的身体做好准备,同时又不失兴奋感。因此,无论何时准备下一顿饭或想吃零食,请尝试上面列出的一些令人垂涎欲滴的替代品,尽情享受它们。

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