俗话说“民以食为天”，吃不仅是满足味蕾，更是为身体提供营养。但你知道吗？食物搭配的比例大有学问，科学合理的搭配能让我们吃得健康又营养。接下来，就为大家揭晓食物健康搭配的比例。
三餐能量3：4：3
早餐、午餐和晚餐的能量占比，较为科学的是30%、40%、30% 。早晨刚起床，食欲和消化能力还没完全恢复，但一份营养丰富的早餐不可或缺，像面包、鸡蛋、水果和坚果的搭配就很不错，能为上午提供充足能量。白天活动量大，午餐能量占比40%，可适当多吃。晚上活动量减少，晚餐占30%，吃七分饱即可，有助于睡眠。
鱼肉蛋2：2：1
鱼类富含对大脑发育有益的物质，家禽类相对健康，畜肉类则不宜过量。每日摄入125 - 225克动物性食物，其中畜禽肉类50 - 75克、鱼虾类50 - 100克、蛋类25 - 50克 ，比例大致为2：2：1。比如，可以午餐吃100克鱼肉，晚餐吃50克鸡肉和一个鸡蛋。
荤素1：4
荤菜虽含丰富蛋白质，但过量食用会给肝脏和肾脏带来负担，还可能引发肥胖等问题。而素菜能提供膳食纤维和水溶性维生素，改善荤菜的不足。每餐菜品的荤素比例保持在1：3至1：4为宜。比如，一顿饭可以做一道红烧肉，再搭配三道素菜，如清炒时蔬、凉拌黄瓜、素炒豆芽。
主食粗细1：3
主食多样化有利于平衡膳食，每日建议摄入250 - 400克主食，其中粗粮和细粮的比例为1：3。像早餐吃一碗燕麦粥，午餐搭配100克糙米饭，晚餐来个玉米。粗粮富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，预防便秘等疾病。
蔬果2：1
蔬菜和水果富含抗氧化物质，能预防癌症并降低早逝风险。每日应摄入300 - 500克蔬菜和200 - 400克水果 ，比例为2：1。并且蔬菜选择要多样化，优先考虑当季当地的产品，颜色越深通常营养价值越高。比如早餐吃个苹果，午餐搭配一份炒青菜和一份凉拌西红柿，晚餐再吃些清炒西兰花和一个橙子。
掌握食物健康搭配比例，是迈向健康生活的重要一步。从今天起，调整饮食，让身体更健康吧！
