近日，#贾玲公开瘦身食谱#冲上热搜第一。
整个春节期间，电影《热辣滚烫》中贾玲一年时间内减肥100斤的话题屡次登上热搜。她到底是怎么做到的？近日，贾玲公开了自己的日常饮食。
贾玲称目前她的日常饮食为：大白菜、紫甘蓝、彩椒、鸡胸肉和糙米饭，并说现在的饮食少油少盐，“一天20克油5克盐”。
贾玲说她吃食物尽量都在八个小时内吃完，遵循着“16+8”原则。
贾玲还提到，以前自己缓解压力的方法，和许多年轻人一样，就是吃饭和喝酒，通过减肥，如今她已改成喝茶，并且早睡早起。
而且贾玲吃的是低脂荞麦面和水煮青菜，低油低盐非常清淡。
医生提醒：贾玲式减肥不适合大部分人
医生表示，人一年减重范围大约在60斤到80斤比较合理，一年减肥100斤的速度已经超出正常减重范围。医生提醒，短期内极速减重不适合大部分普通人，可能导致营养不良、低血糖等情况。即使原本体重非常高的患者，也要考虑减肥造成的心脏负担。
世卫组织（WHO）建议，每周减肥0.5~1公斤，一个月减1~3公斤，“匀速”减肥对身体损伤小且不易反弹。
根据对减肥相关研究及减肥失败人群的观察对国人减肥有以下建议：
不要盲目
一定量的脂肪对身体健康，尤其对于年轻女性的健康非常重要。为追求骨感加入减肥大军，反而可能越减越肥或导致厌食症。
控制饥饿感
保证较平稳的血糖水平和胃饱感是关键。推荐几个控制饥饿的小方法：早饭要有蛋白质和粗纤维；午餐与晚餐之间可吃点水果或坚果；如果下午运动，把运动锻炼时间放在晚饭前进行，运动后喝点水，食欲不会太强。
吃动平衡
吃动平衡是保持健康体重的关键。如何达到平衡我们要先清楚几个概念，知道天平的左右两端的砝码都是什么。天平的左边砝码是摄入，我们一天中所有食物的摄入，也就是“吃”；天平的右边是消耗，我们一天中所有的消耗，也就是“动”。
“吃”大家很容易理解，“动”包括多方面的内容：
1
第一是基础代谢（基础消耗），也就是身体最基本的消耗，包括人体的呼吸、血液循环、消化、排泄、蛋白质分解合成等等，这部分消耗占“动”的比重最大；
2
第二是身体活动，各种活动都包括在内，如家务劳动、走路、上下楼及各种体育活动等，这部分消耗占“动”的比重较小，但是这是我们唯一可以自主控制的“动”；
3
第三是食物热效应，是指由于进食而引起能量消耗增加的现象。营养学家把这种因为摄食而引起的能量的额外消耗称为食物热效应。这部分消耗占“动”的比重最小。
明白了天平左右两端的砝码，理解吃动平衡就简单了，有一个简易公式帮助大家记忆。
吃=基础代谢+身体活动+食物热效应
如果，吃>基础代谢+身体活动+食物热效应，身体会慢慢积攒未消耗的能量，使之变成脂肪存储起来；如果，吃<基础代谢+身体活动+食物热效应时，那么身体会消耗自身存储的糖原、脂肪，甚至自身的蛋白质，以供身体所必需的能量消耗。对于想减重的朋友们来说，抓住“吃<基础代谢+身体活动+食物热效应”，做到食不过量，会对自己很有帮助。
一个人一天所吃的食物量是根据能量需要量计算出来的，而一个人的能量需要量取决于年龄、性别、身高、体重、身体活动水平等许多因素。另外，减重、维持体重或增加体重的需求也会影响能量需要量。“食不过量”就是每天摄入的各类食物所提供的能量，不超过也不低于能量需要量。
中国饮食文化博大精深，烹调艺术更是精彩绝伦，美食遍布中华大地，诱惑更是不可阻挡。如何让自己既吃到美食又能保持不胖呢？要想食不过量，保持健康体重，重要的还是饮食要有节制，合理搭配。这里介绍几个小技巧，帮助大家更好的做到食不过量。
按时定量进餐，避免过度饥饿导致进食过量。
吃饭时细嚼慢咽，减缓进食速度，避免无意识的过量进食。
不论在家或在外就餐，最好分餐，这样更容易掌握自己的进食量。
每顿少吃一两口 ，不要完全吃饱，更不能吃撑，最好在感觉还欠几口的时候就停止进餐。
减少高能量加工食品的摄入，如油饼、油条、炸鸡、炸薯条等，学会看食品标签上的营养成分表，少选择高能量、高脂肪、高糖的食品。
减少在外就餐或点外卖的次数；如果在外就餐或点外卖，不过量点餐，多选择用蒸、炖、煮等方法烹调的菜肴，避免油炸煎和含脂肪高的菜肴。
通过运动和饮食控制半年以上，仍然不能有效降低体重的人，建议通过咨询医生，遵医嘱通过药物治疗等手段减肥。
（来源：健康天津综合科普中国、
中国疾控动态等网络信息）
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