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冬季食欲暴涨，饿得好快，身体为了产热增温，很容易就让人吃得特别多，加之天冷不爱运动，自然容易屯膘，但其实即使不运动，选择一些适合冬季减肥的食物，吃对了也能达到减肥效果。
然而，想要满足口腹之欲之际，又要维持曼妙身材，此时在食物挑选上就要更有技巧；例如以下8种食材，都能帮助瘦身、带走体内过多胆固醇与油脂。
红薯
红薯中含有大量的食物纤维促进食物消化排泄和减肥消脂有着巨大帮助，还含有抗性淀粉酶，食用后不会造成血糖值的急剧升高，有着抑制脂肪生成的效果。
扁豆
扁豆还含有丰富的蛋白质、B族维生素等营养素，而且，维生素B1能加速消耗体内的糖，避免糖类转为脂肪。
冬瓜
冬瓜能够有效的抑制糖类转化成脂肪，它不含脂肪，热量也很低，有利尿排湿的功效。
鸡蛋
鸡蛋可以帮助补充身体需要的维生素A、D、蛋白质以及大脑需要的胆固醇和卵磷脂，提升身体代谢，促进脂肪燃烧。鸡蛋内的维生素B2有助去除脂肪，它所含的烟碱酸及维生素B1可以去除下半身的肥肉。
青鱼
所含的脂肪酸称为omega-3脂肪酸。与肉含有的饱和脂肪酸会增加血液中的胆固醇含量不同，这种「优质的油」能降低血液中的胆固醇含量。
蘑菇类
蘑菇中的食物纤维还能促进肠胃蠕动，有着缓解便秘，促进食物消化排泄的作用，既能抑制肥胖还能加快宿便的排除。
橄榄干
橄榄中富含有机酸，促进身体内的脂肪有的分解，也能有效阻止赘肉堆积。
菠菜
菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。菠菜是维生素K的丰富来源，对骨骼健康有益的重要营养素，有减肥瘦身、美容养颜的食疗作用。
苦荞
苦荞可以防止过多的热量摄入和脂肪堆积，促进胃肠蠕动，燃烧脂肪，同时补充人体所需各种营养。
红豆
红豆所含的石碱酸可以增加大肠蠕动，促进排尿及减少便秘，清除下身脂肪瘦的部分主要就是腰和大腿。
黑木耳
黑木耳健脾养胃，有利于脂肪在体内完全消耗，带动体内脂肪运动，使脂肪分布合理，形体匀称;纤维素促进肠蠕动，促进脂肪排泄，从而有利于减肥。
蓝豆豆营养师说：挑深颜色的蔬菜水果吃，蔬菜的含水量通常是在百分十六十五到九十，含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维以及化学物质，挑颜色深的蔬菜来吃，可以摄入更多的植物化学物质，从而起到抗氧化、降低癌症的风险的作用。同时，蔬菜里含有的膳食纤维非常丰富，具有很强的饱腹感，一般一百克的能量才30kcal左右，吃两百五十克左右的菜就有比较饱的感觉。对于水果而言也是同样的道理，水分多，能量就低，会更加有助于能量的控制。
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