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大米磨成粉的各种做法

将大米磨成粉的做法:

1. 手磨法:将大米洗净晾干,用石磨或木磨磨成细粉。这种方法需要耗费较多体力,但可以保证粉末的细腻程度和口感。

2. 机器磨法:将大米洗净晾干,使用家用或商用的粉碎机磨成粉末。这种方法需要货比三家,选择适合自己的机器,不同机器的效果也会有差异。

3. DIY磨粉法:将大米洗净晾干,放入保险套内,打结封口,加入少许水后搓揉成粉末。这种方法虽然比较有趣,但是粉末的质地和口感并不是很理想。

4. 预处理法:将大米在烤箱中烘烤后磨成粉。这种方法可以去除净大米中的水分,让粉末更细腻,但需要一定的烘烤技巧。

5. 蒸熟后磨法:将大米煮熟后蒸熟,再磨成粉末。这种方法可以使粉末更易于消化吸收,但需要较长的时间来完成。

注意事项:

无论采取哪种方法,都应该注意卫生。在磨粉前要确保大米干燥、干净,磨出的粉末要贮存在干燥通风处,并尽快使用。磨出的粉末不宜长时间保存,过久会影响其品质。

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