黄酒对人体的保健功用具体介绍
酒的种类有很多，其中黄酒是很多人都非常喜爱，黄酒具有很好的保健效果，喝起来的口感也比较醇香。那么黄酒对于人体的保健功用到底都有哪些呢？接下来小编整理的相关的资料，将为大家做出详细的讲解，希望能给各位提供一些黄酒方面的知识。
含有丰富氨基酸
黄酒的主要成分除乙醇和水外，还含有18种氨基酸，其中有8种是人体自身不能合成而又必需的。这8种氨基酸，在黄酒中的含量比同量啤酒，葡萄酒多一至数倍。氨基酸对于人体健康是十分重要的，可以有效缓解疲劳，增强免疫力。
易于消化
黄酒含有许多易被人体消化的营养物质，如：糊精、麦芽糖、葡萄糖、脂类、甘油、高级醇、维生素及有机酸等。这些成分经贮存，最终使黄酒成为营养价值极高的低酒精度饮品。
舒筋活血
黄酒还具有舒筋活血的作用，对于一些经络不通，出现筋骨疼痛的人，可以服用黄酒来改善。黄酒气味苦、甘、辛。冬天温饮黄酒，可活血祛寒、通经活络，有效抵御寒冷刺激，预防感冒。适量常饮有助于血液循环，促进新陈代谢，并可补血养颜。
美容抗衰老
喝黄酒还可以美容抗衰老，这主要是因为黄酒中的营养物质非常丰富。黄酒是B族维生素的良好来源，维生素B1、B2、尼克酸、维生素E都很丰富，长期饮用有利于美容、抗衰老。
促进食欲
经常喝黄酒，还可以促进人的锌是能量代谢及蛋白质合成的重要成分，缺锌时，食欲、味觉都会减退，性功能也下降。而黄酒中锌含量不少，如每100毫升绍兴元红黄酒含锌0.85毫克。所以饮用黄酒有促进食欲的作用。
相信通过上文的讲解，大家对于黄酒应该有了更进一步的认识，黄酒确实是一种非常具有保健效果的酒，喝黄酒对于健康的帮助是有很多的，除了上述介绍的以外，还有很多的功效。黄酒除了可以直接饮用以外，还可在烹调菜肴的时候也可以加入一些黄酒来调味，可以增加菜肴的鲜香味。
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