9款低脂美味餐单，轻松瘦身
9款低脂美味餐单，轻松瘦身！
茄汁海鲜菇龙利鱼 + 白煮蛋 + 清炒苋菜 + 紫薯山药泥
茄汁海鲜菇龙利鱼：龙利鱼解冻后，用厨房纸巾擦干，切成1.5厘米的小块。加入橄榄油、黑胡椒和姜丝腌制15分钟。15分钟后，将鱼放入水中烫熟，捞出。番茄划十字，放入冷水中煮沸，去皮切丁。锅热后倒入少许橄榄油，加入切好的番茄，中火翻炒至番茄汁。加入半碗水，水开后放入煮熟的龙利鱼块和海鲜菇，大火煮开，加盐，小火收汁至你喜欢的浓稠度，出锅。
煎香菇 + 芦笋鹌鹑蛋 + 番茄 + 玉米粒
青椒牛柳意面 + 海鲜菇炒荷兰豆 + 番茄
青椒牛柳意面：沸水烧开加点盐煮意面，煮至八分熟（约8分钟）。牛里脊肉切成丝，加入盐、少量料酒和老抽拌匀，腌制10分钟左右。热炒锅少油炒牛肉丝，将炒好的牛肉盛起。油留在锅内，重新烧热后，下入切好的青椒，炒至段生。加入煮好的意面，加入盐、黑胡椒碎、少量酱油和少量水，炒匀。最后加入炒好的牛肉丝，翻炒均匀即可。
香煎金枪鱼 + 凉拌杏鲍菇 + 清炒油麦菜 + 南瓜
凉拌杏鲍菇：将每个杏鲍菇对半切，变成四小份，方便焯水。水开后，放入杏鲍菇，煮大概3-4分钟，然后捞出过凉水。把杏鲍菇撕成细条，挤干多余水分备用。加入油醋汁，搅匀即可。
茭白牛肉丝 + 清炒苦瓜 + 清蒸南瓜
茭白牛肉丝：牛里脊肉切成丝，加入盐、少量料酒和老抽拌匀，腌制10分钟左右。热炒锅少油炒牛肉丝，将炒好的牛肉盛起。油留在锅内，重新烧热后，下入切好的茭白丝，炒熟。放入炒好的牛肉丝，加入盐、黑胡椒碎和少量酱油，炒匀即可。
小龙虾酱梭子鱼丸 + 蘑菇炒芦笋 + 番茄 + 黄瓜 + 杏仁红薯泥
蘑菇炒芦笋：水烧开，放入芦笋，焯1分钟，捞出过凉水。芦笋斜切成小段。锅倒入油烧至微热，放入蒜末、蘑菇、盐和黑胡椒，小火将蘑菇炒出水。继续放入芦笋，加入蚝油，翻炒1分钟即可。
香煎比目鱼 + 豆干炒甜豆 + 圣女果 + 煎芦笋 + 杂豆
先将比目鱼用盐、胡椒和香料腌制后，直接无油入锅煎。先煎带鱼皮的那一面，再翻面。煎完鱼之后可以同锅直接煎芦笋。
卤牛肉 + 番茄炒西葫芦 + 煎香菇 + 紫薯茶绞巾
紫薯茶绞巾：将紫薯蒸熟，去皮，捣成泥。想要紫薯泥细腻一点的话，可以过筛一遍。用一张保鲜膜塑性，团呈球状以后捏紧转几圈，就会出现茶绞巾的印迹，点缀薄荷叶即可。
煎三文鱼 + 白灼芦笋 + 凉拌杏鲍菇 + 圣女果 + 蒸红薯
无油香煎三文鱼：三文鱼解冻，洗干净后吸干水分。取一平底不粘锅，中火热锅，锅热后将三文鱼直接放入煎烤。将一面煎黄后翻面，直至两面都金黄微脆。
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