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医生警告：这五种保健品可能让你心脏病发、肝衰竭

泰然健康网
2025-11-18 04:36

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美国顶尖心脏病专家、纽约西奈山医院的埃文·莱文博士向《每日邮报》透露，某些常见维生素和植物提取物保健品可能增加心脏病发作和肝功能衰竭的风险，长期服用可能对身体造成严重损害。此外，部分凝胶胶囊也可能危害心脏健康，增加中风风险。

根据美国疾病控制与预防中心数据，每年超过80万美国人经历心脏病发作或中风。2020年，约13.8万人死于中风，每33秒就有一人因心脏病去世。近年来，年轻人心脏病发病例也有所增加。同时，约500万美国人患有肝病，每年近6万人死于肝功能衰竭。因此，盲目服用保健品可能弊大于利。

以下是莱文博士警告的五种对心脏和肝脏健康威胁最大的保健品：

1. 烟酸（维生素B3）。烟酸在能量代谢、神经系统、皮肤和消化健康中至关重要，常见于红肉、鱼、糙米、坚果、种子、豆类和香蕉等食物中。然而，作为高胆固醇或关节炎的补充剂，烟酸可能引发严重问题。莱文博士指出，高剂量烟酸可能引发炎症，损伤血细胞，导致动脉斑块堆积，增加心血管疾病风险。《自然医学》2024年研究显示，烟酸摄入可能使心血管疾病风险翻倍。成人每日推荐摄入量为14-18毫克，而2,000-6,000毫克的高剂量可能导致肝毒性、肝炎甚至肝衰竭，症状包括皮肤干燥、脱发、骨骼问题及孕妇胎儿缺陷等。

2. 绿茶提取物。绿茶提取物富含抗氧化剂，有助于保护心脏、肝脏、大脑，改善皮肤，降低癌症风险。一粒胶囊的活性成分相当于一杯绿茶。然而，莱文博士警告，高剂量绿茶提取物可能损害肝脏健康，尤其是其EGCG成分可能导致肝细胞损伤，甚至需肝移植。欧洲食品安全局建议，每日绿茶提取物摄入量超过800毫克可能对服用血液稀释剂或有贫血、心脏病、糖尿病等疾病的人尤其危险。

3. 赤藓糖醇和木糖醇。赤藓糖醇和木糖醇是常见的零卡路里甜味剂，广泛用于无糖口香糖、酮症零食和牙膏等产品，有助于控制血糖和改善口腔健康。然而，莱文博士指出，这两种甜味剂可能增加血小板聚集，导致血栓和心血管事件风险上升。克利夫兰诊所2023年和2024年研究显示，赤藓糖醇和木糖醇高摄入者三年内心血管事件风险约为常人的两倍。

4. 凝胶胶囊（含邻苯二甲酸酯）。许多保健品使用含邻苯二甲酸酯的凝胶胶囊，这种增塑剂使胶囊柔软耐用，但可能引发动脉炎症，导致血管狭窄或硬化，增加心脏病发作、中风或动脉瘤风险。2021年《环境污染》研究发现，邻苯二甲酸酯暴露与心血管疾病死亡风险略高相关。莱文博士建议限制凝胶胶囊摄入，这类胶囊常见于止痛药、多种维生素和感冒药。

莱文博士提醒，保健品虽看似有益，但过量或不当使用可能危害健康，建议谨慎选择并咨询医生。

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