红豆黑糖豆花
红豆黑糖豆花
1 人做过这道菜
豆类如果直接煮的话战线太长~提前把豆类用开水泡在保温杯里，可以大大缩短煮制时间，半小时内就能吃到这样幸福感满满的一顿早餐啦！O(∩_∩)O~~
用料
红豆 一把 黑米 一把 薏米 半把 水 1200ml 豆花/嫩豆腐 250g 黑糖 我用了20g不是很甜，依自己口味来~ 生姜粉 一小撮红豆黑糖豆花的做法
烧开水，然后把所有的豆类和开水加入保温杯里，盖紧盖子。泡一晚上就很好煮啦。
将保温杯里的所有豆子和水倒入小汤锅中，大火烧开后中火煮，大概20分钟就可以把豆子煮软了，这时不要关火，往锅中加入黑糖和姜粉，搅拌均匀。
用比较浅的大勺把豆花/嫩豆腐轻轻片成一片一片的，盛到锅中，动作要轻一点，当心弄碎豆花。
加大火力，等到糖水再次沸腾就可以开吃啦~❤
小贴士
豆子的软硬可以依自己口味煮，这里的时间仅供参考~我喜欢清清爽爽的豆花糖水，所以不会煮成粥一样的粘稠程度
参照这个菜谱，大家做出 1 作品
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