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无醇啤酒真的健康吗?相对普通啤酒酒精度数低一些

  无醇啤酒真的健康吗?#这种饮料喝着不甜但升糖能力超高#

  相对普通啤酒酒精度数低一些。

  国家的推荐性标准《啤酒》(GB/T 4927-2008)中对无醇啤酒有明确规定:酒精度≤0.5%vol,原麦汁浓度≥3.0°P的啤酒为无醇啤酒,又称为脱醇啤酒。

  中国酒业协会还有个团体标准《无醇啤酒》(T/CBJ 3108-2021),将无醇啤酒分为了两类:酒精度≤0.5%vol的是普通“无醇啤酒”,酒精度进一步<0.05%vol的啤酒则可以叫“0.0%无醇啤酒”。

  普通啤酒的酒精度一般是3%~5%左右,无醇啤酒大概降到十分之一以下,酒精度相对来说已经挺低了,但开车的朋友和孕妇还是不建议喝。

  无醇啤酒和普通啤酒是用一样的原料(水、酵母、麦芽和啤酒花)和一样的流程酿制的,只不过在发酵时限制酒精(乙醇)的生成,或在发酵完后将啤酒中的酒精脱去。除了酒精含量低,其他成分和普通啤酒是一样的,味道、口感也是差不多的,也有啤酒的醇香。

  无醇啤酒对于爱喝啤酒但希望健康点的朋友,是个不错的啤酒替身。对于平常就不喝啤酒的朋友,也没什么必要喝它。(CCTV生活圈)

  

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