番石榴：从植物学特征到多元应用的全面解析
011. 番石榴的特征和分类
1.1 ◉ 植物学特征
番石榴，又称鸡屎果，属于桃金娘科番石榴属，是一种常绿小型树。其叶片为对生，呈长椭圆形，具有很好的光合作用能力。花朵单生于叶腋间，花色洁白，花型优雅。果实为球形或梨形，果肉饱满，多汁味甜。这种植物适应性较强，能够在多种环境中生长，是热带和亚热带地区的常见水果之一。
1.2 ◉ 名称与分类
番石榴，这一正式中名，源自《广州植物志》。其中的“番”字，常被用来指代“外来的”或“外国的”事物，如“番茄”、“番薯”等，揭示了番石榴并非中国本土植物，而是一种外来物种。它起源于热带美洲，如墨西哥、秘鲁和巴西等地，后由欧洲人传播至全球热带和亚热带地区，大约在17世纪末传入中国。因其果实形态与中原地区的传统石榴相似，故得名“石榴”。其学名为Psidium guajava L.，属名Psidium源自希腊语“ψιδίου (psidion)”，意为“石榴”。命名者卡尔·林奈直接借用希腊语中的“石榴”一词作为属名，同时，种加词guajava并非来自拉丁语或希腊语，而是源自西班牙语“Guayaba”，后者又改编自美洲原住民对这种水果的称呼。此外，番石榴还有芭乐、鸡屎果、拔子、喇叭番石榴等别名。在植物分类学中，它属于木兰纲桃金娘目桃金娘科番石榴属，是一种灌木或小乔木。
1.3 ◉ 分布与生长环境
番石榴起源于南美洲的热带地区，自传入我国已有逾三百年的历史。如今，它在福建、湖南、华南、四川、贵州、云南、青海（海南）、台湾以及香港等地均有栽培。由于长期引种，部分地区已逸为野生。这种植物偏好充足的光照，对土壤条件要求不严，既耐干旱又耐湿润。其繁殖方式包括播种、嫁接和压条。
1.4 ◉ 外形特点
番石榴的植株通常为常绿灌木或小乔木，其树皮呈现为平滑的灰色，并会以片状剥落。而嫩枝则特征鲜明，棱角分明，并覆盖着细毛。
番石榴的叶片以单叶对生的方式排列，叶片质地厚实，呈现长圆形或椭圆形，尺寸在6-12厘米之间。叶片的先端部分略显钝圆，而基部则近似圆形。叶片表面略带粗糙，其上的侧脉清晰可见，并常微微下陷。每片叶片的叶柄长约5毫米，为整个植株增添了一份生机与活力。
花序与花朵：番石榴的花朵或单生，或2-3朵聚集成聚伞状。这些花朵体型较大，其萼管呈现出钟形特征。在花蕾状态下，萼片是闭合的，而一旦绽放，萼片便会不规则地裂成4-5片。同时，每朵花拥有4-5个洁白无瑕的花瓣，并伴随着多数雄蕊，其中花丝纤细修长。
果实形态：番石榴的果实呈现圆球形、卵圆形或梨形，其大小在3-8厘米之间。在果实的顶部，可以看到宿存的萼片。果肉的颜色可能是白色或黄色，而胎座则显得肥大、肉质，呈现出浅红色。此外，每个果实内包含多数种子。
022. 番石榴的多元用途
2.1 ◉ 果实的应用与营养价值
番石榴的果实是美味佳肴。其口感别具一格，既可直接食用，也可烹饪后品尝，甚至能酿成美酒，或加工成果汁、果酱、罐头等多样化食品。经科学测定，番石榴果实富含多种营养成分，如水分、粗纤维、蛋白质、脂肪、糖类、有机酸以及多种维生素和矿物质。
2.2 ◉ 药用价值与疗效
番石榴的果实味道甘甜中带有涩味，其性质温和，具有一定的药用价值。经过加工的番石榴制品，如番石榴叶茶，被证明具有健脾、助消化、利尿和收敛等多重功效。同时，番石榴的根、茎和新鲜叶片煎煮后，用其汤汁洗涤患处，对于治疗湿疹和热痱等症状具有显著效果。但请注意，在使用时应遵循医嘱，确保安全有效。
2.3 ◉ 工业用途与木材质地
番石榴的未成熟果实、叶片以及茎皮部分富含鞣质，这些物质可以被提炼成栲胶，进一步用于染料和皮革鞣制行业。此外，番石榴的叶片中还含有丰富的挥发性芳香物，这使得它成为提取芳香油的重要原料。番石榴的木材坚硬且质地细密，具有独特的曲纹纹理，非常适合用于制作箱板、精美家具以及雕刻艺术品。
举报/反馈
相关知识
番石榴：从植物学特征到多元应用的全面解析
番石榴的全面研究：植物特征与多样性应用
番石榴：从药材特性到种植管理的全面指南
番石榴的生长特征及种植技术
番石榴生长特征及种植技术
番石榴全方位种植指南：从特性到采收的详细解读
番石榴：特征，生境，特性和栽培
番石榴该如何种植？番石榴的种植方法详解
石榴（探索石榴的植物学特征与生命价值）
番石榴叶的独特功效探析
网址: 番石榴：从植物学特征到多元应用的全面解析 https://m.trfsz.com/newsview1878325.html
