乳糖不耐受导致的腹泻怎么办
乳糖不耐受导致的腹泻，核心解决方法是减少乳糖摄入、补充乳糖酶或选择替代食物，同时注意缓解症状和调整饮食结构。 乳糖不耐受是肠道缺乏分解乳糖的酶（乳糖酶），导致未消化的乳糖在肠道发酵，引发腹胀、腹泻等。以下从饮食管理、症状缓解和长期调整三方面展开说明。
避免高乳糖食物1.牛奶、冰淇淋、奶油等乳制品乳糖含量较高，可能直接引发腹泻。急性腹泻期间建议暂时停用，恢复后可通过少量、分次摄入测试耐受度。
选择无乳糖或低乳糖产品2.无乳糖牛奶：通过添加乳糖酶预先分解乳糖，保留钙和蛋白质。 发酵乳制品：如酸奶、奶酪，发酵过程中乳糖被部分分解，更易耐受。 植物奶：如豆奶、燕麦奶、杏仁奶，不含乳糖且含钙，适合替代。 阅读食品标签3.注意加工食品（如面包、饼干）中可能添加的乳糖成分，避免无意中摄入。
补充水分和电解质1.腹泻会导致脱水
和电解质失衡
，可饮用淡盐水、口服补液盐（ORS）或含钾的椰子水。
短期使用药物辅助2.乳糖酶补充剂：餐前服用可帮助分解乳糖，需根据产品说明调整剂量。 止泻药物：如蒙脱石散（吸附肠道水分和毒素）或益生菌（调节菌群），但需遵医嘱。 清淡饮食过渡3.
腹泻期间选择低纤维、易消化的食物，如米粥、面条、蒸熟的根茎类蔬菜，避免辛辣、高脂或产气食物（如豆类、洋葱）。
逐步建立耐受性1.少量多次摄入乳制品（如每天喝50ml牛奶），可能刺激肠道逐渐产生少量乳糖酶。
替代钙和维生素D来源2.乳制品是重要的钙源，不耐受者可选择深绿色蔬菜（如羽衣甘蓝）、豆腐、鱼类（如三文鱼）、坚果或钙强化食品，必要时补充钙剂。
关注肠道健康3.长期乳糖不耐受
可能伴随肠道菌群紊乱
，可定期摄入益生元（如燕麦、香蕉）或益生菌（如泡菜、纳豆）改善。
腹泻持续超过3天或伴随严重脱水（口渴、尿少、头晕）。 出现血便、发热、体重下降等异常症状。 婴幼儿或孕妇因乳糖不耐受影响营养摄入。通过合理饮食替代和肠道适应，多数乳糖不耐受者能有效控制症状，无需完全放弃乳制品。若调整后仍频繁腹泻，建议排查是否合并肠易激综合征或其他消化疾病。
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