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最适合夏天喝的10款养生汤

最适合夏天喝的10款养生汤

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夏季天气炎热,人体易出汗、易燥热,适合喝清热解暑、补水养阴的汤品。推荐以下10款家常养生汤,既简单易做又符合时令需求,帮助调节身体状态:

冬瓜薏米老鸭汤1.

冬瓜清热利尿,薏米祛湿健脾,搭配老鸭滋阴润燥。做法:冬瓜连皮切块,与焯水鸭肉、薏米慢炖1.5小时,加少许盐调味。

苦瓜黄豆排骨汤2.

苦瓜降火解毒,黄豆补充植物蛋白。排骨焯水后与泡发的黄豆、苦瓜同煮,炖至黄豆软烂,适合午后消暑。

丝瓜蛤蜊汤3.

丝瓜清甜解暑,蛤蜊富含锌和蛋白质。蛤蜊吐沙后与丝瓜片同煮,水沸后5分钟即可,汤鲜味美。

绿豆百合莲子汤4.

绿豆清热解毒,百合莲子安神润肺。食材洗净后加水煮至绿豆开花,冷藏后饮用更佳,适合易上火人群。

莲藕花生猪骨汤5.

莲藕生津止渴,花生补血益气。猪骨焯水后与莲藕、花生同炖,汤色奶白,可加少量陈皮增香。

黄瓜玉米瘦肉汤6.

黄瓜补水,玉米健脾,搭配瘦肉补充优质蛋白。食材切块后煮20分钟,清淡爽口,适合食欲不振时饮用。

竹荪干贝菌菇汤7.

竹荪和菌菇富含膳食纤维,干贝提鲜。干贝泡发后与菌菇、竹荪同煮,加少量姜片去腥,增强免疫力。

西红柿豆腐鱼片汤8.

西红柿富含维生素C,豆腐鱼片易消化。鱼片用淀粉抓匀,西红柿炒软后加水煮沸,最后放入鱼片烫熟。

马蹄胡萝卜排骨汤9.

马蹄清热生津,胡萝卜护眼。排骨与马蹄、胡萝卜同炖,汤味清甜,可缓解口干舌燥。

莲子山药

乌鸡汤10.

莲子山药健脾养胃,乌鸡滋阴补虚。乌鸡焯水后与食材慢炖2小时,适合体虚多汗者。

注意事项:夏季煲汤宜清淡,少用油腻肉类,可多用当季瓜果;脾胃虚寒者慎食寒凉食材(如苦瓜、绿豆),可搭配生姜调和;汤品不建议冰镇饮用,以免刺激肠胃。根据体质选择搭配,方能达到养生效果。

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