香菜有帮助消化的功能。
香菜中含有许多挥发油,能够刺激人体唾液、胃液分泌,从而有助于增进食欲,并促进胃肠蠕动。此外,香菜还有解表透疹的作用,经常食用可以促进血液循环,有利于体内毒素的排出,从而帮助消化。
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