罗勒面
收藏
0有用+1
以饺子面、青椒为主料的食品
罗勒面是以饺子面、青椒为主料的食品，其制作工艺因地域流派呈现差异：传统中式版本以青椒为配菜突出鲜香风味；西式变种则采用意面搭配罗勒酱快炒，强调清香口感；现代创新版本如罗勒家餐厅推出的手工罗勒面，通过少油烹饪和罗勒香料运用，强化健康饮食理念。核心风味物质罗勒酱/罗勒香料构成其风味标识，制作过程兼具家庭便捷性与餐饮专业化特征。
中文名罗勒面
分 类面
主要食材饺子面，青椒
用料
播报
编辑
材料
饺子面
青椒
香肠
洋葱
蘑菇
酸黄瓜
罗勒酱
做法
播报
编辑
1. 饺子面在沸水中煮熟，待用
2. 香肠、青椒、洋葱、蘑菇、酸黄瓜切丁
3. 锅中下油，油热后倒入洋葱翻炒，洋葱炒出香味后放入蘑菇和香肠翻炒，最后加入青椒和酸黄瓜一起翻炒
4. 面熟透后从锅中捞起，下入炒锅，和配菜一起翻炒
5. 翻炒的同时加入罗勒酱一起翻炒，最后出锅装盘
[1]
参考资料
1罗勒面．下厨房 作者：kyoka烤鸭 [引用日期2014-07-17]
罗勒面的概述图（1张）
词条统计
浏览次数：3368次
最近更新：
（2025-07-11）
突出贡献榜
相关知识
罗勒精油（罗勒精油——功效全面的）
罗勒精油（罗勒精油功效全面的）
罗勒:甜罗勒、紫红罗勒、柠檬罗勒
【罗勒】罗勒是什么
全面认识罗勒（学名：Ocimum basilicum L.）及罗勒精油
罗勒提取物（罗勒）
罗勒意大利面的做法
【罗勒籽】罗勒籽的功效
【罗勒】罗勒是什么 罗勒的功效与作用
甜罗勒/芳樟醇罗勒精油
网址: 罗勒面 https://m.trfsz.com/newsview1883221.html
