茶多酚和总黄酮是植物中重要的活性成分,具有抗氧化、抗炎、保护心血管等功效。 茶多酚主要来源于茶叶,而总黄酮广泛存在于水果、蔬菜及草本植物中,两者通过清除自由基、调节代谢等方式,对健康有多维度的促进作用。
抗氧化与抗衰老1.茶多酚(尤其是EGCG)能中和自由基,减少氧化应激损伤,延缓细胞衰老,并保护皮肤免受紫外线伤害。
保护心血管2.通过降低血液中的低密度脂蛋白(LDL)胆固醇,抑制动脉粥样硬化斑块形成,改善血管弹性。
抗炎与抗癌3.抑制炎症因子(如TNF-α、IL-6)的释放,减轻慢性炎症;通过阻断致癌物代谢、诱导癌细胞凋亡等方式发挥抗癌潜力。
调节代谢4.辅助控制血糖
和体重,可能与激活AMPK通路、提高胰岛素敏感性有关。
抗氧化与增强免疫力1.总黄酮(如槲皮素、芦丁)通过清除自由基减少DNA损伤,同时激活免疫细胞功能,提升抗病毒能力。
改善微循环2.增强毛细血管通透性,缓解水肿和瘀血,对静脉曲张
、眼底病变等有辅助改善作用。
抗过敏与抗炎3.抑制组胺释放,缓解过敏症状;通过调节COX-2和NF-κB通路减轻炎症反应。
保护神经系统4.部分黄酮类物质可穿透血脑屏障,减少神经炎症,延缓阿尔茨海默病
等神经退行性病变。
天然来源:茶多酚可通过绿茶、乌龙茶等摄入;总黄酮在柑橘类水果、蓝莓、银杏叶中含量较高。 合理剂量:过量摄入可能引起肠胃不适(如茶多酚)或与药物相互作用(如总黄酮与抗凝剂)。 协同作用:两者与维生素C、维生素E等搭配时,抗氧化效果更显著。需注意,功效的个体差异较大,建议通过均衡饮食获取,特殊人群(如孕妇、服药者)需咨询专业人员。
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