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夏日健康冷饮指南:如何科学享受冰镇食品

随着夏日高温持续,冷饮和冰镇食品成为众多人的最爱。然而,若缺乏合理的饮食方式,这些冰镇佳品可能会对健康造成不利影响。那么,如何在享受清凉口感的同时,确保身体健康呢?为此,我们有幸邀请了广东省中医院脾胃病科主治医师何桂花,为大家分享健康饮用冷饮的秘诀。

01夏日冷饮健康指南

❒ 冷饮对健康的影响

专家指出,对于健康人群来说,适量饮用冷饮、食用冰镇食品确实能在炎炎夏日中带来一丝清凉,有助于消解暑热,防止神气耗伤。然而,过量食用冷饮却可能对脾胃造成损伤,导致脾胃运化功能失调,引发积食、腹痛、腹泻等不适。因此,在享受冷饮的同时,我们也要做到适时、适量、慢饮。

❒ 冷饮的适量和适时摄取

专家建议,空腹时和饭前、饭后1小时内应避免食用冰镇食品,以免影响消化和营养吸收。午后时分,如下午3时左右,是食用冰镇食品的适宜时机。此外,摄入冷饮的量也需控制,一次以200克左右为宜。在食用时,可遵循“入口不冰齿”的原则,将冷饮在口中含约5秒钟后再慢慢咽下;对于冰镇西瓜等水果,从冰箱取出后可在室温下放置20分钟再食用。

❒ 特殊人群注意事项

专家特别提醒,不建议患者自行在家贴敷“三伏贴”。由于“三伏贴”的药方成分和作用各不相同,非医疗机构出售的“三伏贴”可能存在质量不一的问题,存在安全隐患。

同时,专家指出不同人群在食用冷饮方面有不同的要求。例如,6个月以下的婴儿应避免食用冷饮,幼儿则应少量食用;经期女性和妊娠期女性最好避免食用冷饮。对于老年人、胃肠疾病患者、牙齿不健康者、心血管疾病患者、呼吸系统疾病患者以及高血脂和高血糖患者来说,食用冷饮需特别谨慎。

❒ 推荐饮品与替代方案

专家还推荐大家选择白开水、淡茶水或传统解暑饮品如酸梅汤、绿豆汤等来消暑。此外,夏季可适量食用一些偏苦味的蔬菜如苦瓜和莴苣等,它们也有助于解暑。

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