高考学生吃什么饭菜好 高考期间健康饮食攻略 备考食谱分享→榜中榜知识
导语
高考是一件很重要的事情，各方面都要打点仔细，饮食方面也是需要重点注意的地方。高考考生在考试期间，饮食宜清淡、有营养，可在保证摄入充足能量的基础上，适当增加一些富含优质蛋白、维生素、矿物质的食物。除了科学搭配以外，注意不要暴饮暴食，不要吃一些平时没吃过的东西，以免引起肠胃不适。那么高考学生吃什么饭菜好？下面整理了高考期间健康饮食攻略，下面一起来看看。
高考早餐吃什么好
早餐原则
早餐要干稀搭配，主副食兼顾，还要荤素搭配，富含水分和营养。建议吃一些体积小，热量高的食物；尽量食用热的早餐。
高考早餐最佳的食物
豆类
含有丰富的蛋白质、钙、铁、豆固醇、不饱和脂肪酸和卵磷脂等各种微量元素和矿物质。
详细>>面点
面食容易消化，其中的能量会很快释放出来，让人整个上午都干劲充足。
详细>>蔬菜
可以给人体提供膳食纤维、维生素和矿物质，可以促进消化，并且还有预防便秘的作用。
详细>>坚果
富含营养物质，早上适量食用可为身体补充所需营养，调节免疫力。
详细>>高考早餐食谱搭配
1
田园蔬菜粥+素火腿
2
黑枣莲子粥+豆包
3
猪肉包子+牛奶
4
牛奶+鸡蛋+肉包
高考早餐吃什么有好兆头
状元及第粥
状元及第粥是广东的一道名粥，营养丰富，味道鲜美，且寓意金榜题名，状元及第。以大米主料，放入猪杂等食材熬制而成。一般需要猪肉、猪肝、猪腰、猪肚、猪肠、丸子等，食材可酌情增减，其中丸子不能少，寓意圆满，最后还要加入腐竹和生菜，寓意节节高升，高中榜首。
三及第汤
广东高考有好寓意的美食还有三及第汤，就是用枸杞叶和猪杂制作的汤。在科举取仕时代，状元、榜眼、探花为殿试头三名，合称三及第。后人用猪肝、瘦肉、猪肚子三种食材比作三及第。客家人将三及第配上枸杞叶、咸菜等辅料，再加上几滴酒糟，便做成了味道鲜美、营养丰富的三及第汤。
菜谱推荐
高考中餐吃什么菜比较好
中餐原则
买购网编辑认为午餐的目的很明确，就是要吃饱吃好，补充多种营养素与热能。蛋白质和维生素是迅速恢复脑力的物质，午餐加一定量的瘦肉、肝脏或鱼肉(海鱼最宜)，同时蔬菜、水果也要适量吃一些。
高考中餐吃什么好
肉类
可及时补充体内损失的热量，并且饱腹感强，能够为下午长时间考试提供充足的能量。
详细>>蔬菜
可以使营养更加全面，能刺激胃肠蠕动帮助消化、可以帮助肉类中过多的胆固醇代谢排出体外。
详细>>菌类
含有很多的蛋白质、氨基酸、维生素和膳食纤维，能够补充营养。
详细>>高考中餐营养餐食谱
1
红豆饭(大米、红小豆)、红烧鱼、肉末海带丝、香菇炒油菜、番茄汤
2
米饭、清炖排骨藕、肉片炒芹菜、拌黄瓜丝、紫菜汤
3
米饭+胡萝卜排骨+清炒荷兰豆
高考中餐吃什么寓意好
鲤鱼跃龙门
鲤鱼肉质鲜美，蛋白质含量高，满足人体所需的氨基酸、维生素以及矿物质的需求。鲤鱼同时也含有大量的DHA，有助于增加记忆力。糖醋鲤鱼十分开胃可口，吃上一块鱼肉顿时抛去脑中的压力，非常适合在炎炎夏日食用。
大鹏展翅
“翅”在这里指鸡翅，可乐鸡翅、卤水鸡翅、炸鸡翅都可以，鸡肉肉质嫩滑，混着薄薄的鸡皮，由于吸收了超多的酱汁，一口咬下瞬间口腔被酱汁香甜环绕，甭提有多爽了。
高升排骨
光听名字就寓意十足：步步高升，高考取胜！这款菜式的主材料是猪肋骨，肉质偏瘦肉层薄，可以补充蛋白质和钙质，有助于孩子骨骼的健康发展。肋骨的做法多样，红烧可口美味、熬汤清淡爽口。
菜谱推荐
高考期间晚餐吃什么好
晚餐原则
晚餐要补充全天消耗的体力和脑力，并为第二天积蓄能量，所以应以易消化为标准，maigoo健康小编提醒晚餐不可吃得过多、吃得油腻。
高考晚餐吃什么最营养
鱼类
可鱼肉富含高质量蛋白质，锌和铜等微量元素，能有效改善神经衰弱，保证良好睡眠。
详细>>粥类
有利于消化吸收，可以减少对胃肠道的刺激，间接起到保护胃肠道黏膜的作用。
详细>>汤类
可为人体代谢提供一定的营养物质，而且适量喝汤有利于消化。
详细>>蔬菜
蔬菜容易消化和好吸收，含有丰富的维生素，都可以帮助促进肠胃蠕动。
详细>>高考晚餐营养餐食谱
1
二米粥、馒头、排骨炖豆角、西红柿烧豆腐、炝菠菜
2
大米粥、发糕、虾仁炒苦瓜、炒肉木耳、炝金针菇黄瓜
3
大米绿豆粥、馒头、炒肉鲜蘑瓜片、锅塌豆腐、拌生菜西红柿松花蛋
食谱推荐
高考加餐
加餐原则
1
上午10点，下午4点和晚餐后大概9点的时候可以选择加餐，一般建议坚果、水果、酸奶、小饼干等。
2
注意加餐的时间，不要选择临近正常用餐的时间，避免影响正常用餐。
3
加餐的热量必须要小于正餐的热量。
4
不要选择薯片，巧克力，糖果这类零食来进行加餐，这些食物不仅热量高还没有营养价值。
食材推荐
坚果
营养价值高，饱腹感强，每天的摄入量不要超过50g。
详细>>水果
含糖量低，并且营养价值高，可以额外补充维生素。
详细>>酸奶
有助于改善睡眠质量，有效促进肠胃蠕动和消化。
详细>>小饼干
饥饿感比较明显就可以选择，但是不要吃太多，容易影响正餐。
详细>>菜谱推荐
考生饮食的禁忌
盲目进补、乱服保健品
进入高考冲刺阶段，适量进补汤水有补充营养的作用，但进补的次数不宜过于频繁，特别是一些如人参之类的大补药材，高考前应避免让考生食用。市面上销售的许多保健品，maigoo网编也不建议考生长期食用。
考前大换食谱
考前大换食谱是考生饮食的大忌。食谱变化大，肠胃需要一定的适应期，如果临时更换饮食习惯容易影响考生的身体状态。尤其是考前三天不要突然吃一些不熟悉的食物或不经常吃的食品，以免造成过敏、肠胃不适等现象。
暴饮暴食
暴饮和暴食也是高考考生饮食禁忌中较为关键的一点。考生们不要为了减肥而盲目节食或少吃，也不要在遇到自己喜欢的食物时就没有节制的暴食，这样是很不好饮食习惯。
喝咖啡强制提神
一部分考生在考试时会有一种误区，那就是依靠咖啡、茶等进行提神，以确保考试时有充足的精神。咖啡和茶在一定程度上可以提神，让大脑处于亢奋状态，但若过量饮用或者考生喝不习惯，则会导致睡眠失常，不能保证大脑有正常的休息，考生在考试期间不宜依靠喝咖啡、茶叶等强行刺激大脑。
高考饮食常见问题解答
压力大吃不下怎么办
可以适当吃一些清爽开胃的食物，比如用一些糖醋酸辣的菜肴，吃番茄、酸菜汤，以及水果蔬菜，尽量少吃大鱼大肉。多吃谷物，供给充足能量。
详细>>拉肚子肠胃不适怎么办
可将饮食调整为清淡柔软的食物，症状不严重的话吃些止泻药，喝些盐糖水，肚子疼的话做的热敷，要是比较严重的话及时上医院处理。
详细>>高考喝水好还是不喝好
考生在考试前应适量减少水分摄入，可在考试后多喝水。如果真的比较渴还是要喝水的，喝水能缓解考试紧张，但是不要喝太多，一小口一小口喝。少喝冷饮，多喝凉白开水。
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