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现代体重管理：白芸豆提取物、岩藻黄素与左旋肉碱的作用解析

泰然健康网
2026-01-19 19:06

01体重管理的营养成分

政策推动与季节性需求共同作用下，体重管理已成为当下备受瞩目的热门领域。在此，我们将为您深入剖析几种在体重管理中备受推崇的营养成分。

❒ 白芸豆提取物的应用

白芸豆提取物，作为一种在体重管理中备受推崇的营养成分，近年来受到了广泛的关注。其独特的功效和作用机制，使得它成为了众多减肥产品中的明星成分。接下来，我们将深入探讨白芸豆提取物的奥秘，以及它在体重管理领域的应用。

白芸豆，这一我国传统的药食同源食品，不仅具有深厚的药用和保健价值，更因其独特的提取物而备受瞩目。这种被称为“碳水阻断杀手”的成分，凭借其天然淀粉酶抑制剂的特性，能有效抑制人体内淀粉消化酶的活性，进而实现对淀粉类热量摄入的控制。

根据2018年7月中国商务部颁布的《T/CCCMHPIE 1.26—2018 植物提取物——白芸豆提取物》标准，白芸豆提取物的淀粉酶抑制活性应不低于1000U，浓度则应达到或超过0.25mg/ml。这一标准确保了提取物的有效性。

目前，白芸豆提取物已获得中国卫生部第三方检测机构的认可，并完成了相关理化、毒理及功能实验，从而得以作为食品原料广泛应用。同时，澳大利亚新食品标准局（FSANZ）和加拿大卫生部也已批准白芸豆提取物用于药品及保健品领域，以满足体重管理、改善餐后葡萄糖代谢及减少碳水化合物酶消化等多方面的需求。

全球范围内，Pharmachem Laboratories、Bronson、Nature's Way等行业巨头，以及国内如云南天保桦生物、西安森宇生物科技、西安尚诚生物科技等优秀企业，都在白芸豆提取物的研发和应用上取得了显著进展。其中，云南天保桦生物凭借其领先的技术和市场占有率，成为了行业的佼佼者。

❒ 岩藻黄素的功效

岩藻黄素，这一自然界的奇妙成分，近年来备受科学界的关注。作为一种强效的抗氧化剂，它能够有效清除体内的自由基，从而起到延缓衰老、预防疾病的作用。此外，岩藻黄素还被发现具有抗肿瘤、抗炎等多种生物活性，其应用前景广阔。

岩藻黄素，这一广泛存在于藻类、海洋浮游植物及水生贝壳类等动植物中的天然色素，近年来备受瞩目。它不仅被誉为类胡萝卜素中的叶黄素类佼佼者，更因其卓越的抗氧化活性而备受推崇。这种活性能够显著减轻自由基对体内生物大分子和细胞的损害，为慢性病和动脉粥样硬化的预防提供了有力的武器。此外，岩藻黄素还展现出抗炎、抗癌的潜力，其通过降低炎症因子、抑制肥大细胞脱粒等途径发挥抗炎作用，并在诱导细胞周期阻滞、细胞凋亡方面展现出抗癌效果。

随着研究的不断深入，岩藻黄素的抗肥胖功效也逐渐浮出水面。研究显示，它能够通过多种途径如抑制脂肪细胞分化增殖、诱导白色脂肪细胞棕色化等来发挥抗肥胖作用，从而实现“静态燃脂”的效果，成为一种既安全又经济的减肥产品原料。

目前，尽管岩藻黄素在国内尚未获批新食品原料，但中国藻业协会已发布相关团体标准，为其应用提供了规范。而在美国，FDA已批准岩藻黄素作为新食品原料，并规定了每日摄入量及持续时间，为其在全球范围内的应用铺平了道路。

市场调研报告显示，全球和中国岩藻黄素市场规模正在持续增长。预计至2028年，全球市场规模将达到8.83亿元，展现出广阔的市场前景。主要生产厂家方面，全球范围内有Oryza Oil & Fat Chemical、Nektium Pharma、BGG、Algatech等行业巨头，而国内则有武汉克米克生物医药技术有限公司、上海惠诚生物科技有限公司等领军企业。

❒ 左旋肉碱的作用

左旋肉碱，这一在自然界中广泛存在的有机化合物，近年来逐渐成为研究的热点。它主要存在于动物的心脏、肌肉等组织中，同时植物和微生物中也有发现。左旋肉碱在人体内具有多种生理功能，包括转运脂肪酸、促进脂肪代谢等，因此备受关注。随着人们对健康生活的追求，左旋肉碱在运动营养、减肥等领域的应用也逐渐得到推广。然而，关于其具体的作用机制和安全性，仍需要进一步的研究和探讨。

又称L-肉毒碱，左旋肉碱是一种能促使脂肪转化为能量的类氨基酸物质。这种物质在1905年由俄国科学家Gulewitsch和Krimberg在肌肉抽提物中首次发现，其主来源是红色肉类。左旋肉碱最广为人知的功能在于它能将脂肪酸高效转运至线粒体内进行氧化分解，从而促进脂肪的分解与燃烧，助力体重减轻和体形改善。此外，它还能提升运动表现，增强身体耐力。

目前，左旋肉碱在医药、保健和食品等多个领域得到广泛应用。瑞士、法国、美国以及世界卫生组织均已将其列为法定多用途营养剂。在中国，食品添加剂卫生标准GB2760－1996也明确规定左旋肉碱酒石酸盐可作为食品营养强化剂，适用于咀嚼片、饮液、胶囊、乳粉及乳饮料等多种产品。

市场数据显示，中国在全球左旋肉碱市场中占据超过75%的份额，远超欧洲等地区。市场上主要厂商包括Lonza Group、Northeast Pharmaceutical、Hengtai Chemical、Chengda Pharmaceutical和Koncepnutra等，前五大厂商市场份额接近70%，显示出市场的高度集中度。2022年，全球左旋肉碱市场规模已达17.37亿元，而中国在这一领域的市场规模更是高达9.31亿元。展望未来，预计至2028年，中国左旋肉碱市场规模将激增至29.62亿元，年复合增长率高达9.31%。

在“吃饱”已不再是问题的当下，平衡食物摄入与健康成为了消费者的新追求，特别是年轻群体，对体重管理相关营养成分的关注度日益提升。因此，以潜力成分左旋肉碱为基础，推动产品创新，无疑是在体重管理市场中挖掘红利的关键策略。