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先别喝!这些关于牛奶的误区你得了解清楚

生活中,我们常常会听到

各种关于喝牛奶的传言——

“脱脂牛奶比全脂牛奶更健康”

“要多喝酸奶,酸奶比牛奶更好”

“睡前喝杯牛奶,有助于睡眠”

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可是每次听到这些

心里面都会有个小问号:

这些都是真的吗?

今天我们就把

关于喝牛奶的5个误区

分享给大家

让大家放心地喝牛奶啦~

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5个关于喝牛奶的误区

01

误区一:酸奶比纯牛奶更好

酸奶和牛奶都是优质的奶制品,对我们都有比较高的营养价值。不过,纯牛奶和酸牛奶在本质上是存在差别的,因其成分不同,营养价值也有所不同。

纯牛奶富含蛋白质、钙质、以及多种氨基酸、矿物质、微量元素等。对于想要补益身体,补充钙质,促进身体发育的年轻人来说,可以优先饮用纯牛奶。

另外,纯牛奶几乎不含其他香精或添加剂,比较健康,因此适合大部分人饮用。

不过部分人如果对乳糖不耐受,或存在经常性的腹泻症状,那就最好不要饮用纯牛奶,以免加重肠胃不适。

酸牛奶是在纯牛奶的基础上通过发酵形成,而且里面含有较多对人体肠道有促进作用的有益菌。

对于肠胃功能薄弱、需要促进肠道消化的人来说,可以适当饮用酸牛奶。酸牛奶中含有纯牛奶没有的益生菌,可以维持肠道菌落平衡,提高人体消化能力。

但是目前市面上很多“所谓的酸奶”,基本都是加了糖的“风味酸乳”和“风味发酵乳”,糖越多,营养价值就越低,足以抵消掉乳酸菌发酵带来的好处,因此,并不一定比纯牛奶更健康。可见酸牛奶和纯牛奶两者各有特点,并不存在谁比谁更好的说法,大家可以根据自身需求,选择适合自己的乳品。

02

误区二:睡前喝杯牛奶有助于睡眠

有人说牛奶中含有色氨酸,可以帮助人体合成褪黑素和血清素,使人产生困倦感,从而促进睡眠。理论上讲是没有错的,但是实际上作用很微弱。

一杯牛奶中的色氨酸含量其实是很少的,真正能进入到大脑发挥作用的更是少得可怜。

想要依靠喝牛奶助眠的朋友,喝到撑都不一定有作用,甚至很可能因为喝太多,没酝酿出睡意,但一整晚却要频繁起夜了。

或许对于现在的人来说,放下手机、平板电脑等电子产品,也许对于睡眠更有帮助。

但是如果已经养成了睡前喝杯牛奶的习惯,那就请继续,也不必纠结。

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03

误区三:早上喝牛奶最好

有人觉得牛奶是早餐好伴侣,早上喝一杯有利于营养的吸收。

其实喝牛奶没有什么所谓的最佳时间,什么时候喝都可以的,牛奶的营养成分不会因为是在早上喝就多一些。它不会随时间变化。

早上喝一杯牛奶,可以加强早餐的营养价值,为一天的工作提供满满的能量。晚上喝牛奶,饱腹感较强,可以缓解睡前饥饿。还有研究表明,饭前喝一杯牛奶,能有效控制餐后血糖上升,有助于控制食欲,避免用餐太多。

所以并不存在一个所谓的“喝牛奶最佳时间”,按照自己的习惯来,想什么时间段喝都可以,与其纠结在时间上,还不如注意一下量,不要喝撑。

04

误区四:喝酒前喝一杯牛奶,就不伤胃了

忍不住猜想,说这个话出来的人,估计是给喝酒找一个借口吧!

喝酒前先喝一杯牛奶垫一下肚子,只能说这个出发点是好的。喝酒前喝杯牛奶,虽然能稍微延缓胃排空的速度,稍稍缓解酒精从胃部到小肠的速度,但影响很小,并不能起到理想的作用,实际效果也是自欺欺人罢了。

而且有研究认为,牛奶、主食或其他菜肴并不会缓解酒精对胃的损伤。一旦喝酒超标(酒精度在20度以上,每小时饮用超过100毫升),酒精对胃粘膜的损伤就开始了。

所以,不要以为在喝酒前喝了牛奶,胃就不会受伤。

想要喝酒不伤胃,只有一个方法:能不喝就不喝,能少喝就少喝。

05

误区五:脱脂牛奶比全脂牛奶更健康

对于大多数人来说,无论是营养上,还是口感上,都是全脂牛奶更优秀。脱脂牛奶只是适合部分人群的需求,例如减肥人群、有心血管疾病、需要控制血脂的人群。

脱脂牛奶,脱去了全脂牛奶中的脂肪,而脂肪也正是牛奶香浓口感的来源,所以脱脂牛奶喝起来更加寡淡,少了奶香味。

所以没有减肥需求和控制血脂需求的小伙伴们,没必要纠结于一盒纯牛奶中多出来的几克脂肪。关于喝牛奶的3个小诀窍

01

小口慢咽

有时候我们为了赶时间,喝牛奶时是大口大口喝完,其实这样会使肠蠕动加快,导致营养物质直接排出体外,消化吸收率很低。

02

打开后尽早喝完

对于一般的普通袋装或盒装纯牛奶,打开后需要尽快喝完,有些营养物质在打开后容易被空气中的细菌污染,导致变质。

03

温热为宜

从冰箱刚拿出的冰牛奶容易刺激胃肠道,但是也不可煮沸,否则会破坏牛奶的营养。

了解这些喝牛奶的方法

让喝牛奶变得更加健康咯~

记得告诉家人朋友呀

原标题:《先别喝!这些关于牛奶的误区你得了解清楚》

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