过敏期间的饮食应避免致敏食物,选择低敏、抗炎、富含维生素的食材,以减轻症状并促进恢复。 过敏体质人群需先排查过敏原(如牛奶、鸡蛋、海鲜等),避免食用致敏食物,同时可通过均衡饮食增强免疫力。
主食:优先选择易消化、低敏的糙米粥、燕麦片或小米南瓜粥,避免含麸质的精制面食(如小麦制品)。 1.蛋白质:水煮蛋(若不对鸡蛋过敏)、无糖豆浆或藜麦,补充优质蛋白。 2.蔬果:蒸熟的胡萝卜、西兰花等低敏蔬菜,搭配少量苹果或香蕉(避免热带水果如芒果、菠萝)。 3.饮品:温开水或低敏性菊花茶,避免牛奶和含添加剂的果汁。4.主食:糙米饭、红薯或山药,提供膳食纤维和B族维生素。 1.蛋白质:清蒸鲈鱼、鸡胸肉或豆腐(豆类过敏者避免),避免油炸、辛辣烹饪。 2.蔬菜:菠菜、小白菜等绿叶菜(焯水减少草酸),搭配木耳、莲藕等抗炎食材。 3.汤类:冬瓜排骨汤(冬瓜利尿排毒)或白菜豆腐汤,少盐少油。4.主食:小米粥、南瓜糙米饭或玉米糊,减轻肠胃负担。 1.蛋白质:蒸鱼、鸡腿肉(去皮)或鹰嘴豆泥(豆类过敏者替换为藜麦)。 2.蔬菜:芦笋、丝瓜、卷心菜等清淡时蔬,避免韭菜、芹菜等光敏性蔬菜。 3.饮品:无糖酸奶(若耐受乳糖)或蜂蜜水(1岁以下婴儿禁用)。4.水果:蓝莓、梨、苹果等低敏水果,避免柑橘类。 1.坚果:少量核桃、杏仁(若无过敏),补充维生素E。 2.点心:无麸质米糕、蒸南瓜或紫薯泥。3.避免高组胺食物:如腌制食品(香肠、腊肉)、发酵品(酱油、奶酪)、部分海鲜(金枪鱼、沙丁鱼)。 1.减少促炎食物:油炸食品、含反式脂肪酸的甜品、酒精和辛辣调料。 2.烹饪方式:以蒸、煮、炖为主,避免烧烤、爆炒。 3.营养补充:可适量补充维生素C(猕猴桃、彩椒)、维生素D(日晒)和益生菌(改善肠道屏障)。4.
过敏期间需保持饮食规律,多饮水促进代谢。若症状严重(如荨麻疹
、呼吸困难),需及时就医并结合药物治疗。
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