肥胖人群福利，平时多吃它，瘦身还不伤身，但切忌与2种食物同用
红豆薏米，是一道常见的家常粥品，主料是红豆和薏米。
薏米，在《神农本草经》被列为上品，在中药里称“薏苡仁”，它可以治湿痹，富含纤维，可以利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。
红豆，中药中称为“赤小豆”，因为它是红色的，红色入心，因此它能够补心，心脏功能变好，全身循环也会随之变好，便可以达到利水，消肿，健脾胃之功效。
肥胖和水肿，就是老百姓所说的体内有湿。人体细胞之间液体滞留过多，使人体迅速膨胀起来。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。
红豆薏米粥具有良好的去水肿功效，所以说有一定的瘦身效果，而且不伤身体，尤其是对于中老年肥胖者，效果尤其好。
除此之外，红豆薏米还有美容排毒，祛湿健脾胃，养气生血，治便秘等功效，可以说是绝佳的食疗方案。
红豆薏米粥功效
1、红豆薏米有美容养颜功效，还能排除体内毒素，加快血液循环，新陈代谢。对于爱美女性更有滋润皮肤，淡斑，瘦脸作用。
2、对于减肥女性，消肿，利水，能够减轻体重。
3、红豆薏米粥里再加入大枣，更有补气补血功效，让女性气色更好。
红豆薏米粥，营养丰富，含有多种营养物质。比如维生素类，像维生素A，维生素B1，蛋白质，矿物质，比如钾，钙，铁等，微量元素，比如硒，锌等；还有胡萝卜素，核黄素，烟酸，亮氨酸等。
红豆薏米粥，属于常见的利湿佳品，主要材料是红豆和薏米。煮粥前要进行浸泡，有利水消肿作用，祛湿健脾，舒筋除痹，清热解毒，治疗治咽喉痛，咳嗽，风湿，湿痹，水肿等。
红豆薏米粥中，还含有大量粗纤维，能够促进胃肠蠕动，经常服用有助于排便。
注意：
1、红豆薏米粥不能与冬瓜同食，因为会加重利湿作用。
2、红豆中含有很多铁，与茶叶中的鞣质结合成不易溶解的物质，降低营养价值。
3、脾胃虚寒者，便秘者，避免服用。
4、孕妇避免食用。
5、儿童可以适当进食，但是要注意量，适当，适度，避免进食过多，引起不良反应。
食疗措施
对于肥胖和水肿的人来说，一般建议可能多增加谷物和富含纤维的食品，如粗粮，紫薯，杂粮粥，另外就是多增加一些优质蛋白，如牛羊肉和鱼肉，鸡胸肉，还有就是多吃蔬菜类的东西。
要远离那些不健康的碳酸饮料，每天都要保证补充6～8杯的白开水，这样不仅可以加强机体代谢水平，而且可以减少进食量。
如果嫌白水无味不好喝，那么也可以加入茶叶。
最后，食疗毕竟只是辅助，最好的瘦身方法还是适量运动和控制饮食双管齐下。
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