海鲜肥美季，这样搭配着吃最养生。
wuli妮妮姓斯
2016-10-22 14:05:55 发布
海鲜肥美季，这样搭配着吃最养生。
秋天，无论海鲜还是河鲜，那叫一个鲜啊!螃蟹、虾、贝、螺，都是最肥美的时候，而且营养也很丰富。怎么吃，听听营养专家怎么说的。 鳝鱼炖豆腐,补钙调血糖 说到进补的水产品，自然少不了鳝鱼。鳝鱼营养价值高，富含DHA、卵磷脂、维生素A和铁。对于糖尿病人来讲，其脂肪含量少，含有的“鳝鱼素”还有调节及稳定血糖的作用。 鳝鱼炖豆腐就不错，炝锅后依次放入鱼和北豆腐，添汤时加盐和葱、蒜，慢火炖至剩1/4原汤，撒点香菜就好了。 这道菜味道鲜美，还可补充蛋白质和钙。 鳝鱼挑选：买鳝鱼时要挑游得欢实、中等大小的，其死后会产生组胺，易引发食物中毒，最好现杀现烹。另外，术后伤口未愈或有皮肤病的人尽量少吃。 白灼虾蘸醋,鲜美护血管 秋天的虾肉质鲜，口感佳，而且富含镁和钙等，能起到保护心血管的作用。虾的做法很多，做汤、爆炒、白灼都不错。 注意：虾头尽量少吃。由于污染问题，近海的虾中可能会
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