2015年营养师推荐：营养师推荐健康饮食时间表(必备资料)
2015年营养师推荐：营养师推荐健康饮食时间表(必备资料)
1、容易被黄曲霉毒素污染的食物有( )
A.花生 B.白薯干 C.小麦
D.大豆 E.高粱
2、脂肪酸败的早期检测指标是( )
A.碘价 B.过氧化物值 C.酸价
D.皂化价 E.K值
3、饱和脂肪酸含量比例最高的下列食用油脂是( )
A.玉米油 B.棕榈油 C.花生油 D.葵花籽油 E.大豆油
4、N-亚硝基化合物致癌，最多见的是( )
A.肝癌 B.肺癌 C.膀胱癌
D.鼻咽癌 E.结肠癌
5、储留氮/吸收氮×100是( )
A.蛋白质表现消化率 B.蛋白质真消化率 C.蛋白质生物学价值 D.蛋白质净利用率蛋白质功效比值
6、红细胞溶血试验用于哪种维生素营养水平鉴定( )
A. 维生素E B.抗坏血酸
C.维生素K D.维生素B12
E.维生素B1
7、小肠内吸收速率最高的单糖是( )
A.半乳糖 B.葡萄糖 C.果糖
D.木酮糖 E.甘露糖
8、为预防和控制高血压，世界卫生组织建议每人每日食盐摄入量应少于( )
A.10克 B.2克 C.14克
D.6克E.8克
9、容易被黄曲霉毒素污染的食物有( )
A.花生 B.白薯干 C.小麦
D.大豆 E.高粱 E.
相关知识
营养师必备书籍推荐
营养师培训机构推荐
百位营养师推荐，多力黄金3益开启“营养用油”新时代！
减脂42斤！营养师推荐餐单
正规的营养师培训机构推荐
营养师推荐6.doc
营养师推荐一周快速减肥食谱
营养师推荐“助长”儿童餐
营养师推荐～最健康营养食谱好看又好吃
收藏营养师推荐的减肥餐
网址: 2015年营养师推荐：营养师推荐健康饮食时间表(必备资料) https://m.trfsz.com/newsview191852.html
