奇亚籽系列（Chia Seed Series）
▼奇异籽的奇异所在.☆多不饱和脂肪酸奇异籽是Omega-3不饱和脂肪酸含量最高（17.6%）、唯一不需加工直接安全食用的纯天然食品。Omega 3是一种可以保持皮肤胶原的生物活性物质，为人体多种器官所不可或缺。人体自身不能合成也不能存储Omega-3，必须经由每日饮食获取补充。足够的Omega 3能够促进心血管健全，解除关节酸痛不适，增进专注力，调节内分泌、营养神经、舒解压力，消除偏头痛，令皮肤青春健康。缺少Omega 3则可能导致抑郁症、多动症、心脏病、高血压等疾病。每15克奇异籽含有2700mg的Omega 3，高于鱼油（Omega 3是鱼油的主要功效成份），且无胆固醇，不会引起过敏，无营养富集的海洋污染物。与亚麻籽相比，奇异籽不含任何对人体有害的成分，且自身含有自然抗氧化物，保护了Omega-3的品质，不像亚麻籽容易腐坏变质，产生有毒物质和异味。.奇异籽还是Omega-3和Omega-6比例最合适的的天然食品，其Omega-3中的亚麻酸的含量十分丰富。每100g 奇异籽含有34g脂类，饱和脂肪酸4g，单不饱和脂肪酸3.3g，多不饱和脂肪酸中Omega-3为19.3g，Omega-6为7.1g。含有包括20种氨基酸的优质全谱蛋白。蛋白质含量高于大豆，是纯牛奶蛋白含量的5倍。.☆优质纤维食品每1000克奇异籽中含有27.6克纤维，与成人每日应摄入纤维量相等，是大米的9.8倍，燕麦的2.6倍，小麦的1.6倍。它的水结合力、阳离子交换力、吸水力均优于亚麻籽、香草、麦麸等，且营养含量也相对较高，可溶性膳食纤维是全麦麸含量的12倍，可有效增强饱腹感，促进肠道蠕动，防止便秘。同时，还可带走肠道中的食物残渣，有效清理肠壁。富含纤维的食品可有效减肥、降低血压和防患心脏疾病。.☆超强抗氧化力抗氧化能力ORAC（Oxygen Radical Absorbance Capacity，氧化自由基吸收能力）为9800，（蓝莓的ORAC为2906）。除了普通的抗氧化元素（维生素E，C和卵磷脂）以外，奇异籽还含有其他多种天然抗氧化剂，是抗老防病防癌的必需：咖啡酸(caffeic acid) 可以预防动脉硬化; 绿原酸(chlorogenic acid)有效抑制癌变，并有减肥作用；其它抗氧剂如栎皮黄素（quercetin），山柰黄酮醇（kaempferol）等也是防癌，抗老化的有效物质。能够保护Omega-3不受破坏，能够清除坏死细胞，促进人体排毒和细胞再生，保持肌肤弹性，维护头发健康，增进活力，延缓衰老。.☆难得的天然母婴食品奇异籽中丰富的Omega 3对胎儿大脑发育及孕妇心理健康极为重要。此外，奇异籽中所含的多种人体必需的氨基酸、植物化学因子、矿物质、维生素、以及叶酸，均为对胎儿大脑和身体发育极为重要的营养。.☆高钙含量每100克的奇异籽中含有631毫克的钙，100克牛奶仅含有120毫克的钙——奇异籽的钙含量比牛奶的钙含量高5倍，比小麦、大米、大麦、燕麦和玉米的钙含量高13-354倍。且更易吸收。.☆高磷含量奇异籽的磷含量是牛奶磷含量11倍，小麦、大米、大麦、燕麦和玉米磷含量钾含量的2-12倍。且更易吸收。.☆高钾、镁含量钾含量为牛奶的4.6倍，小麦、大米、大麦、燕麦和玉米钾含量的1.6-9倍，镁含量是大豆的2倍。.☆所有种子中最高铁含量是菠菜的6倍、扁豆的1.8倍。.☆每100g奇异籽含有高达1.4mg的硼！硼对于更年期的妇女能够产生特殊的功效，能够提高体内雌激素的含量，并且防止骨质流失。.☆高吸水力能够吸收超过自身重量12倍的水分。这一特性可以在人体进行剧烈运动时有效留住水分，保持电解质平衡，防止脱水；同时还可以防止肌肉因运动产生疲劳、酸痛，帮助肌肉快速恢复健康柔韧。奇异籽因此有“长跑食品”之称。.☆凝胶特性饱胀耐饿奇异籽生于干旱环境，种子中的可溶性纤维会形成一种保护性胶质以对抗干旱。进入胃中的奇异籽继续发生凝胶反应，在碳水化合物和消化酶之间构成物理屏障，由此延缓碳水化合物降解为单糖的过程，饱腹感和对饥饿的耐受力同时得到了增加。.☆易消化性和高吸收率奇异籽吸水膨胀后，其均衡的营养成份很容易被人体消化并被细胞吸收利用。对处于快速成长中的身体，以及运动员、健美训练者等，都不失为理想食物。.☆超低卡路里食用奇异籽比食用一般食物的卡路里数低6倍。.无臭无味，食用方法丰富多样，轻松方便。纯天然绿色食品，无任何副作用，可替代主食长期食用。适合所有人群，老少咸宜。[1]
相关知识
奇亚籽系列（Chia Seed Series）
奇亚籽每天吃多少合适 奇亚籽可以直接吃吗
奇亚籽食用大全，这份手册，你值得拥有。
奇亚籽的副作用
白色的奇亚籽的正确冲泡方法
奇亚籽的7种吃法
奇亚籽用热水还是冷水泡 奇亚籽用多少度的水泡
奇亚籽减肥怎么吃？一文看懂奇亚籽5大功效禁忌和泡法
【奇亚籽】奇亚籽的功效
奇亚籽的营养价值
网址: 奇亚籽系列（Chia Seed Series） https://m.trfsz.com/newsview1920951.html
