市面上有很多罐装的泥状辅食,但宝爸宝妈通常也会在家给宝宝准备自制的辅食。那么,在给宝宝准备辅食时需要用到哪些工具,在制作过程中又需要注意哪些问题呢?宝爸快来学习一下吧!
砧板和刀具
为宝宝处理食物用的砧板应该准备两个,一个处理生食,一个处理熟食,包括面包、水果等直接入口的食物。砧板用过之后应该及时清洗干净,并且要经常消毒,最简单的办法是用开水烫一烫。给宝宝做辅食的刀具包括切菜刀、水果刀、剪刀、削皮刀、刨丝器、擦板等,每次使用过后也应该及时洗净、晾干。刨丝器和擦板在使用过后容易留下食物残渣,一定要注意仔细清理干净。
磨泥工具
磨泥工具是制作初阶段辅食的必备工具,包括研磨碗、搅拌棒、搅拌机、辅食机等,它们都能将食物研磨或搅打成泥,具体需要哪一种,应该根据自身需要和喜好来选择。研磨碗能够将食物手工研磨成泥状,可以每次只处理少量食材。搅拌棒、搅拌机等器具能将食物打成更细腻的泥状,但是一次需要使用较多的食材,价格也会贵很多。婴儿专用的辅食机不但能将食物打磨成细腻的泥,同时还有蒸熟的功能。
蒸锅和小汤锅等
给宝宝做辅食会经常用到蒸锅和小汤锅,用来蒸熟或烫熟食物,之后再打磨成泥,小汤锅也可以给宝宝煮汤羹用。
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