超实用糖尿病患者食谱及禁忌
超实用糖尿病患者食谱及禁忌
糖尿病患者一经诊断就应接受糖尿病教育、学习糖尿病知识。
✅在心理上，要正确对待糖尿病，不要恐惧，积极配合医生的治疗，使用合适的药物控制血糖处于正堂范围。与此同时，还需注意自我检测血糖，定期去医院复查，评估糖化血红蛋白指标。在治疗刚开始，至少每三个月复查一次，达到治疗目标、血糖控制稳定者可每六个月复查一次。
✅ 日常生活管理
饮食
采取以谷类食物为主，高膳食纤维摄入，低盐、低糖、低脂肪摄入的多样化膳食方案。
✅饮食推荐
主食定量、按需摄入:主食包括大米、面粉及各种杂粮等。
全谷物、杂豆类宜占主食摄入量的1/3：全谷物是指未经精细加工或处理的谷物，杂豆类是富含淀粉的豆类食物，包括红小豆、绿豆等除大豆以外的豆类。
餐餐都有新鲜蔬菜，烹调方法要得当：不同种类、颜色的蔬菜营养特点不同，绿色叶菜、黄色蔬菜、十字花科蔬菜中富含多种抗氧化维生素，有利于降低膳食血糖指数，此外，烹调蔬菜需避免烹调油摄入过量。每日蔬菜摄入量500g左右，深色蔬菜占1/2以上:糖尿病患者的每日蔬菜摄入量不宜低于健康成年人，最好在500g以上。
两餐之间活量选择低血糖指数水果：糖尿病患者宜选择血糖指数较低的水果，并需注意合理安排进食时
间、每次进食需适量。
常吃鱼、禽，适量吃畜肉，减少肥肉摄入，每天不超过一个鸡蛋。
每日300ml液态奶或相当量的奶制品：如选择酸奶，宜选择不含蔗糖和蜂蜜的原味酸奶。
重视大豆及其制品的摄入，零食加餐可适量选择坚果，如开心果、扁桃仁等，每日摄入量约为30~50g。
2023-12-30 21:50
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