糖尿病的饮食没有绝对禁忌,只是相对禁忌,高钠饮食可以造成糖尿病患者血液容量增加,诱发高血压,增加心脏的负担,引起动脉粥样硬化,加重糖尿病的各种并发症,因此,糖尿病患者最好是低盐饮食,每天食盐的量最好是在6g以内。另外,要注意有些含糖的食品不要吃,比如白糖、红糖、葡萄糖、水果糖、麦芽糖,甚至巧克力、蜂蜜,含糖类的食品,像蜜饯、水果罐头,含糖的各种饮料,含糖的糕点,如果酱、果脯,都会使得血糖水平迅速增高,加重病情,因此,应该绝对的禁忌,但有时出现低血糖也需要食用。
另外,糖尿病患者容易出现动脉粥样硬化,血脂代谢的异常,因此,建议饮食清淡,不要含多的油脂,像动物的内脏、鱼籽、肥肉,还有其它的各种高脂的食物尽量避免。如果是糖尿病肾病,出现了肾功能的损伤,各种植物蛋白,像豆类、豆制品,最好尽量避免食用。同时,糖尿病患者一定要忌烟、酒,因为烟对身体的损伤大,它破坏了血管,容易造成糖尿病的各种并发症的风险增加,而酒伤害肝脏,同时有可能加强降糖药代谢,有可能影响降糖药的疗效,甚至出现低血糖,糖尿病患者应该忌烟、酒。
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