减肥必备！这本书让你轻松瘦下来
减肥必备！这本书让你轻松瘦下来
如果你正在为减肥而奋斗，这本书绝对能帮你实现目标。它不仅提供了详细的指导，而且我自己也亲身体验过，按照书中的方法，三个月内成功减了大约15斤！虽然基数大是个重要因素，但这本书确实帮助我打破了胖-瘦-复胖-再瘦-再复胖的恶性循环。
为什么会发胖？
我们发胖的原因很简单：吃得太多，消耗得太少。我们吃的每一口食物，经过消化后变成各种营养成分，如氨基酸、葡萄糖、果糖、甘油、脂肪酸等，被身体吸收。当摄入的能量超过日常活动消耗的能量时，这些多余的能量就会被转化为甘油三酯，储存在脂肪细胞中。
减肥后为什么会复胖？
我们的身体有一个目标体重，就像空调有一个目标温度一样。当体重低于目标体重时，身体会降低基础代谢，增加进食欲望，以尽快达到目标体重；反之亦然。肥胖的人血液中胰岛素过多，身体对胰岛素有抵抗性，导致进食后很长时间胰岛素依然不能降低。减肥的关键在于降低胰岛素水平，同时减少胰岛素抵抗的可能性。
吃什么？
减少糖的摄入：无论是果糖、乳糖还是蔗糖，各种甜点、零卡饮料都要少吃。
减少精制谷物的摄入：可以用粗粮面包、荞面皮、无糖燕麦片替代，这些食物含有更多的纤维和维生素。
适当摄入蛋白质：应占每天膳食的20%-30%，过多会增加肾脏负担。
增加脂肪摄入：尽量不摄入红肉和黄油，而植物油、鱼肉、坚果和牛油果是好的脂肪来源。
提高纤维和醋的摄入：纤维能让食物在胃里的消化变慢，减少便秘。多吃些蔬菜、粗粮和植物籽。
什么时候吃？⏰
作者建议进行间歇性断食，即通过断食24小时以上，让胰岛素降低到非常低的水平，从而改善胰岛素抵抗。对于大多数人来说，轻断食是个不错的选择。比如我，周末采用8 + 16、6 + 18两种不同的轻断食方式，效果非常好。
总结
如果你有减肥的计划，强烈推荐你读这本书。它不仅提供了科学的指导，而且我自己也亲身体验过，按照书中的方法，三个月内成功减了大约15斤！希望这本书也能帮你实现瘦身的梦想！
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