孕早期妇女的膳食要注意什么
在一般人群膳食指南基础上，孕早期妇女膳食还需注意膳食清淡和适口、少食多餐、保证摄入足量富含碳水化合物的食物、多摄入富含叶酸的食物并补充叶酸、戒烟和禁酒等。
1、膳食清淡和适口：在孕早期应通过各种方式让孕妇尽可能多地摄入食物，清淡、适口的饮食是最佳选择。清淡、适口的膳食能增进食欲，易于消化，并有利于降低怀孕早期的妊娠反应，使孕妇尽可能多地摄取食物，满足其对营养的需要。清淡、适口的食物包括各种新鲜蔬菜和水果、大豆制品、鱼、禽、蛋以及各种谷类制品；
2、少食多餐：怀孕早期反应较重的孕妇，不必像常人那样强调饮食的规律性，更不可强制进食，进食的餐次、数量、种类及时间应根据孕妇的食欲和反应的轻重及时进行调整。采取少食多餐的办法，保证进食量。对呕吐严重的孕妇，进食时间可不受限制，想吃就吃，坚持在呕吐之间进食；
3、保证摄入足量富含碳水化合物的食物：怀孕早期应尽量多摄入富含碳水化合物的谷类或水果，保证每天至少摄入150g碳水化合物。谷类、薯类和水果等食物富含碳水化合物，其中水果的碳水化合物多为果糖、葡萄糖和蔗糖，可直接吸收，较快通过胎盘为胎儿利用；
4、多摄入富含叶酸的食物并补充叶酸：怀孕早期叶酸缺乏可增加胎儿发生神经管畸形的危险，妇女应从计划妊娠开始，尽可能早地多摄取富含叶酸的食物，如动物肝脏、深绿色蔬菜及豆类。由于叶酸补充剂比食物中的叶酸能更好地被机体吸收利用，因此建议，受孕后每日应继续补充叶酸400μg，至整个孕期；
5、戒烟和禁酒：孕妇吸烟或经常被动吸烟，烟草中的尼古丁和烟雾中的氰化物、一氧化碳可能导致胎儿缺氧和营养不良、发育迟缓。孕妇饮酒，酒精可以通过胎盘进入胎儿血液，造成胎儿宫内发育不良、中枢神经系统发育异常、智力低下等，称为酒精中毒综合征。为了生育一个健康的婴儿，孕妇应继续戒烟、禁酒，并远离吸烟环境。
此外，因妊娠反应严重而完全不能进食的孕妇，应及时就医，以避免因脂肪分解产生酮体，对胎儿早期脑发育造成不良影响。
参考资料：[1]曹泽毅.中华妇产科学 （上册）.第3版[M].北京.人民卫生出版社.2014.
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