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肌肉流失越多死越快 医曝12种养肌食物

常常觉得有气无力,久坐站不起来,或是走路变慢吗?减重医师李唐越提醒,小心有可能是肌少症,肌少症不仅只是肌肉没力气,还可能让人容易生病,增加失能与死亡等风险,建议可从增加蛋白质摄取、交替进行有氧与阻力运动,还有补充维生素D与钙质来改善。

李唐越在YouTube频道PO出影片指出,肌少症是指人随着年纪增长,人体的瘦体组织流失,造成肌肉量与肌力的下降,卫福部指出,人在40岁以后,肌肉质量每10年平均下降8%,肌少症不只影响肌肉功能,严重还会增加罹病率,失能与死亡风险。

李唐越指,虽然老化造成的肌肉流失不可避免,但并不是无法改善,以下提供3个建议预防肌少症的方法,一是增加蛋白质摄取,营养不良是肌少症成因之一,所以要注意营养补充,尤其是蛋白质,蛋白质是我们肌肉合成的关键,里面的必须胺基酸,可以促成肌肉的合成,减少肌肉蛋白的分解,像是牛奶、豆类、鸡肉、鱼肉的白胺酸含量都很高。

再者是搭配运动,李唐越指出,阻力运动可以增强瘦体组织,有氧运动可以降低氧化压力,刺激肌肉纤维成长,两种运动相互搭配,能有效增加肌力,改善体能;最后是补充维他命D与钙质,有助于减缓肌肉流失,保护肌肉组织。

营养师刘怡里也在脸书粉专上发文指出,白胺酸能有效帮助肌肉合成,建议可吃12种富含白胺酸的食物,包括低脂起司、鲑鱼、火鸡肉、黑豆、鲔鱼生鱼片、牛腱、毛豆、虱目鱼、猪里肌、南瓜子、小卷和鸡胸。

刘怡里指出,白胺酸食物可以均衡分配在三餐,提高身体肌肉的合成速率,并搭配维生素B6的食物,如鱼类、大蒜、绿花椰菜、葵瓜子、香蕉等,有助于蛋白质的吸收。

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