补蛋白质吃什么最好
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王勇主任医师
普通内科 河南省人民医院
补蛋白质可以选择多种食物，如蛋类、瘦肉和豆类等。这些食物中都富含优质蛋白质，可以提供人体所需的多种氨基酸。
一、豆类也是一种很好的蛋白质来源。黄豆、黑豆等豆类食物富含优质的植物蛋白。每100克黄豆中就含有35克的植物蛋白质，可为人体提供充足的营养。
二、蛋类是一种常见且营养丰富的食物。鸡蛋、鸭蛋等蛋类可以有效补充蛋白质。每100克鸡蛋白中含有11.6克的蛋白质，可以为人体提供必要的营养。
三、瘦肉也是补充蛋白质的良好选择。猪瘦肉、牛瘦肉、鸭肉、鸡肉等均可供选择。每100克的猪瘦肉中就含有20.3克蛋白质，可以为人体提供所需的营养。
总之，蛋类、豆类和瘦肉都富含丰富的优质蛋白质，通过食用这些食物可以有效补充蛋白质的需求。
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