近年来,中国城乡儿童超重和肥胖率迅速攀升。据2015年全球疾病负担报告估算,2-19岁的中国儿童中,有1500万存在肥胖问题。《中国居民营养与慢性病状况报告(2020年)》显示,中国六岁以下儿童的超重(包括肥胖)流行率为10%,6-17岁儿童中的流行率为19%。若不采取针对性行动,儿童肥胖所带来的威胁可能造成严重的短期和长期后果,引发慢性病、残障,甚至导致死亡。
长期从食品和饮料中过量摄入糖、脂肪和热量,是导致儿童超重和肥胖的主要原因。饮食模式快速变化的同时,缺乏相应的法律法规来对不健康及高度加工食品(尤其是针对儿童的食品)的生产、标识和营销活动进行监管与规范。
有序规范的食品环境将有助于父母、照护人和青少年在饮食方面做出知情且健康的选择。在此基础上结合提高上述人群营养知识的相关工作,将进一步降低儿童青少年选
择不健康食品的风险。
联合国儿童基金会正携手政府合作伙伴,致力于营造营养、可负担及可持续的膳食环境,让健康饮食融入儿童的生活方式之中。
作者
联合国儿童基金会驻华办事处
发布日期
2021年6月
语言
中文, 英语
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