特别提醒：每周三晚19:00—20:00，通过线上／线下的方式参与活动哦～
第六期主题：素食文化
说起素食，大家并不陌生。如今，素食已经成为了一股风潮，聪明如爱因斯坦，肌肉发达如泰森，美丽如纳塔莉波特曼，他们都是素食主义者。
实际上，美国饮食协会发表声明：吃素者只要透过适当的素食饮食，不仅营养充足，甚至可能为某些疾病的预防和治疗带来好处。
美国著名的职业网球选手维纳斯·威廉姆斯就是食素的受益者。大威曾被医生确证有干燥综合症后（一种自身免疫缺陷疾病，主要表现是口干、眼干、皮肤干燥等），她决定通过改变饮食来调节身体内部的各种问题。大威说，自从吃更多新鲜、有机的蔬果后，关节疼痛得到了明显改善，整个人更有活力。
然而，尽管素食文化得到了越来越多的人喜爱，仍不乏有质疑之声，同样有一部分人认为：尽管素食本身并不会主动去危害人体健康，但倘若长期吃素食，不注重合理的搭配，那么身体就会出现很多问题。
有研究表明，肉类食物中含有人体必需的8种氨基酸，更适合人体消化和吸收。且赖氨酸含量较高，更有利于补充植物蛋白中赖氨酸的不足。长期不吃动物蛋白会造成免疫力下降，易患胆结石、脂肪肝，严重者甚至会影响生育。
如此看来
尽管食素有利于身体健康
却也存在着一些问题
我们该如何看待它？
选择适合我们的食素方式？
本期主题
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素食文化
常见的素食种类
选择素食的原因
常见素食人士误区
均衡的素食营养
素食需注意的营养补充
素食与运动
9月12日（周三）晚19:00—20:00
3HFIT营养大讲堂
准时带你客观、科学地
揭开素食的神秘面纱
本期导师
Eason 李岩
医学博士
执业医师
3HFIT 营养咨询讲师
美国内布拉斯加大学医学中心访问学者
德国乌尔姆大学访问学者
发表多篇SCI论文
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9月12日（周三）
晚上19:00—20:00
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