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宣州区有机水稻生产的现状及对策建议
宣州区有机水稻生产的现状及对策建议 摘 要：分析了宣州区目前有机水稻生产的有利因素及存在的问题，并提出相应的解决对策。主要包括：加强对有机水稻种植科学研究及农民职业培训；打通流通环节、拓宽销售渠道、制定完善和实施有机农业的产业奖励政策等。 关键词：有机水稻；现状；对策建议；宣州区 中图分类号 S511 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2014）09-51-03 宣州区地处安徽东南部，地貌特征南部少许山区、中部丘陵、平畈；北部绝大部分为圩田和星罗棋布的河湖和港汊。宣州区是典型的水稻种植大县，常年水稻种植面积6.67万hm2左右，区域内无工业污染，动植物资源十分丰富，生态环境优良。尤其北部圩区土壤有机质含量非常高，水质达国家二级标准，大气环境条件达国家一级标准。优异的生态环境非常适宜发展有机水稻。2012年宣州区政府成立有机水稻生产工作组，分管农业的副区长为组长，农业、财政、发改委等多部门协同参与，在宣州区狸桥镇昝村开展有机稻米的首次试种。现笔者对宣州区有机水稻种植现状作简要分析并提出对策建议。 1 发展有机水稻生产的有利条件 1.1 优越的农业资源和生态区域环境 宣州区常年种植水稻6.67万hm2，北部圩区土壤有机质含量非常高，河道纵横、水源丰富，水质已达到国家二级标准。土地平坦，排灌方便，土壤疏松肥沃。气候特点：温和湿润，无霜期长，雨量充沛，光照充足，梅雨显著，伏秋多旱，全年光照时数2 111.8h，年辐射总量为493.9kJ/cm2。年平均气温15.6℃，积温4 954.4℃，全年无霜期239d，全年降水量1 500mm，其中处于作物生长季节的4～10月份降雨量占全年的70%。优越的环境条件为生产优质健康大米提供了丰富的资源优势。 1.2 良好的无公害、绿色食品稻米生产基础 目前，全区已获得有机食品认证单位1家计有机农产品1种；绿色食品认证单位12家计31种产品；获得无公害农产品认证单位12家计13种产品。这些数量基础将是有机水稻种植的重要生产基础，并有力提升和带动其发展。无公害、绿色食品生产同样讲求全程质量管理，讲求认证程序。这些质量控制基础为发展有机水稻并更加严密的质量控制和追踪体系的建立健全打下了良好基础。 1.3 雄厚的水稻种植技术力量的支撑 宣州区农技推广中心是宣州区有机水稻生产主要技术力量，现中心有研究员6名，高级农艺师14名，近2a又有一批研究生加入。农业科技工作者和水稻产区广大稻农，在充分认识有机水稻质量安全过程控制技术要求的基础上，在生产实践和科技攻关中，总结了传统农业生产方式的技术精华，积累并创新了许多有利于有机水稻生产的新型配套技术。在对病虫草害持续控制的技术方式主要有：新型的生物农药推广与应用；种养结合的“稻鸭共育”等生产技术运用；昆虫性诱器、频振式杀虫灯等的普及与利用等。土壤肥力持续支持的技术方式主要有：农家肥的沤制利用；商品有机肥的推广与应用；稻草、秸杆还田的普及；有机生产方式下的作物轮作及套作技术的运用，以及农田的有序休耕休种方式等。这些生产配套技术，为各地生产者及科技工作者提供技术积累的平台，并以此为基础不断研究和创新技术，为支撑有机水稻的更大发展奠定了相应的技术基础。 1.4 百姓生活质量提高拉动了有机稻米的需求 随着我国改革开放程度的推进和全面建设小康社会步伐的加快，在国家综合国力不断增强的同时，百姓的生活水平有了很大的改善，人们开始追求生活质量的提高。人们对大米的选择已从求“价低量多”变为“质高健康”。部分经济发达的大中城市居民，对无公害、绿色、有机食品专销店非常看中，并成为消费市场的一大亮点。在未来的3～5a中，预测城市和较大城镇的普通工薪阶层中有20%左右也将会选购有机大米。这种百姓的新需求对有机稻米生产发展的拉动作用将是不可估量的。 1.5 政府重视及政策推动 由于有机农业是重要的生态农业表现形式，符合农业的可持续发展要求。有机食品是21世纪世界追踪的健康安全食品，有利于人类的生活质量改善。因此，我国各级政府越来越重视并制定了相应的政策来支持鼓励发展有机农业，包括有机稻米。2010年宣州区政府顺应社会需求成立有机水稻生产工作组，分管农业的副区长为组长，农业、财政、发改委等多部门协同参战。同时制定一些奖励政策，对于获得有机认证的产品，每个产品政府给予10万元的奖励。 2 存在问题 2.1 起步迟、生产规模小 宣州区有机水稻生产始于2012年4月，由宣州区农委牵头，宣城市狸桥镇姜家圩水稻种植专业合作社组织生产，这也是宣州区有机稻首次试种。2012年首批有机水稻种植规模33.33hm2。2013年种植有机水稻46.67hm2，并将其建设成高标准的有机水稻种植示范区。2014年计划种植有机水稻66.67
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