遵守自然规律和生态学原理有机农业一个重要的特点就是充分发挥农业生态系统本身的自 然调节机制。在有机农业生态系统中,使用的措施都是以实现系统 内养分循环,最大限度利用系统内物质为目标,这其中包含:利用 系统内有机废弃物、使用环保肥料、选用抗性品种、科学耕种、多 样化种植、使用生物和物理技术对病虫害进行防治等。
有机农业通 过构建科学的农作物结构,提供良好的植物生长条件,维护与建立 良好的生态环境,提高系统内部的自我调控能力,进而减少病虫害 的发生。2。采用与自然友好的耕作方式有机农业的耕作不使用矿物氮源作为肥料,而是利用豆科农作 物固氮的本身特点来满足植物生长的需要:种植的豆科农作物作为动物的食物,牲畜养殖积累的圈肥被当作肥料,为植物和土壤提供 营养。
利用土壤生物(微生物、昆虫、蚯蚓等)使土地本身的肥力 得以充分发挥。植物残渣、有机肥料还田以及种植间作农作物可以 增强土壤的活性。经过多年轮作,使土壤得到良好保护,同时牲畜 的粪便在土壤中被充分分解,这样,土壤就不必再依靠昂贵且污染 环境的化学肥料。
有机耕作的目的就是利用并且发展农业的自我调 节作用,以期能持续生产出高质量的健康食品。在种植中通过用适 合当地情况的方式进行轮作、适时进行土壤耕作、机械除草和运用 生物防治等技术来预防病虫害对农作物的影响。1。协调种植业和养殖业的平衡根据土地的承受能力决定动物的养殖数量。
一般而言,牲畜承 载标准是每公顷一个成熟牲畜,因为有机生产只可以从外界购买少 量饲料。这种松散的牲畜养殖,可以避免过多牲畜对自然环境的破坏。 这种标准下进行的牲畜养殖通常只产生土地能接受的粪便量。饲养 和农作物种植处于一种相互平衡且经济的关系。
2。拒绝应用基因工程基因工程指的是人为地把一个物种的基因插人到另一个物种的 基因中。基因工程不是自然的力量产生的,所以这也就不符合有机 农业和自然秩序相和谐的原则。并且很多科学研究也已证明基因工 程品种对其他生物、对环境和对人体健康都会产生危害,另外,基 因工程产物还存在着潜在的、难以预料的破坏自然生态平衡的影响。
所以,有机农业坚决反对应用基因工程技术。5。禁止使用人工合成物质。
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